阿爺粥品手工涮涮鍋 (Closed)

去咗阿爺粥品手工涮涮鍋，入面有少少新派茶樓嘅感覺。午市時段主要係食粥品小炒等等，同埋冇茶芥加一，晚市就係食粥底火鍋，呢次我哋就叫咗兩份午餐試試。紅燒野菌入面有冬菇、秀珍菇、本菇、雞髀菇，味道唔錯。油炸鬼拎到嚟嗰陣已經分成四件，都幾脆。蠔仔肉碎粥嘅質感好濃，同埋都幾軟綿。粥入面嘅蠔仔最少有十幾粒，同埋有薑絲等等，食起上嚟都幾鮮味。白玉魚雲粥入面嘅白玉係指冬瓜，煮得仲有少少爽口感。魚雲就係魚頭嘅腦髓部份，魚頭肉嫩、魚腦髓滑滑哋。兩款粥品比較之下，我就鍾意蠔仔肉碎粥多啲啲。