大利清湯腩 (Closed)

一個人漫無目的在灣仔遊走, 想揾個地方食個lunch。無目標的我, 見到這家「大利清湯腩」門面貼了不少新聞雜誌的報導, 最顯眼當然是出名挑剔的蘇絲黄的推介。相信阿蘇於是甫入麵店。「大利清湯腩」的面積比一般麵店大得多, 加上當日店內冷清清, 更加感覺麵店地方非常寬敞。餐牌就只有這個, 非常簡單。價格有些意料之外, 想像不到位於灣仔的細街中的麵店, 一碗牛腩河索價四十多元。叫得「大利清湯腩」, 當然要試下<牛腩河 $42>。師傅即席煮麵, 再手起刀落切牛腩。湯頭以為會有清甜的牛肉味, 非常失望湯頭沒有什麼特色, 非常淡味。河粉不太順滑, 正因湯頭無味, 更加令河粉無味。清湯牛腩不太公整, 賣相不吸引。咬下去軟諗無渣, 可是牛味不太濃郁。凡光顧粉麵, +$8有杯凍飲。奶茶不是地道的絲襪奶茶, 只是預先冲調的奶茶。雖然用黑白淡奶, 但味道沒有期待的香滑。另外茶味苦澀, 味道認真麻麻。