阿霞餛飩

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印象之中之前這間雲吞，都應該是雲吞麵的外觀，但要裝修過後才有興趣去。裝修過後的裝潢就好像深水埗或是旺角那些新式的中式餃子水餃麵店。變了一個霽菜水餃刀削麵，另外有一件大白菜煎餃。刀削麵不特別，因為起用預先整好交來的刀削麵，不是店方自家搓粉再刀片削的麵這樣，刀削麵就沒有那麼彈牙霽菜水餃都算非常之大隻，外皮不會特別薄，但亦都不覺得口到很離譜，內裏餡了不少，霽菜比較其他平時吃的白菜還是韭菜特別。辣椒油夠辣，但未免太辣，辣到嗆，再配熱湯難以吃下；比起一般餃子店用豆瓣醬辣得多煎餃就會亦都非常香，因為外皮不算太薄，煎來帶香味，其實挺為香口，夠熱的時候吃亦都不會顯得太過油膩。