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2016-09-10
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大排檔 香港特色每晚都有一家大細,波友,一群好友坐埋一台圍住坐,有講有笑同一般餐廳唔同, 所有黎得大排檔食野,都特別興高采烈可能嘈吵環境問題,會令大家溝通都會聲大大仲有一個特色係就算目測到應該都無位啦~只要你向店員示意幾多位,佢都會搵到比你同埋,佢地可以講得出都煮到,唔一定局限係餐牌上面今晚一家人唔煮飯 落左大排檔食(帶埋我家小犬)三料併盤薄切墨魚爽口, 紅腸及大腸都沾有淡淡滷水味, 配白醋或辣油, 不錯的前菜底部仲有件豆腐, 吸晒滷水汁, 最出色生炒骨酸甜度稍為偏酸, 肉炸得鬆脆, 非常夠火喉滑蛋炒牛肉菜如其名, 蛋炒得非常滑, 牛肉唔老亦無渣, 可惜偏油沙薑雞(半隻)肉質雖嫩滑, 但比較少肉多骨, 皮亦較厚胡椒豬肚湯黑胡椒嘅辣味足夠, 豬肚爽口而無異味,仲有酸菜調味熱辣辣,若是凍天飲用,一流!! 一大碗大概可以分到每人8-10個小碗鍋貼小棠菜表皮炸粉較厚，易甩。由顏色看來用萬年油黎炸過，有油益味內涵嘅墨魚餅易鬆散海鮮孖寶牆上手寫餐牌有10個選擇可配搭$148(2餸), $198(3餸)我地分別叫左蒜蒸蟶子及椒鹽瀨尿蝦蒜蒸蟶子 , 3隻約6吋長, 中蟶內臟已清走, 蒸得剛好, 味道鮮
每晚都有一家大細,波友,一群好友坐埋一台圍住坐,有講有笑
同一般餐廳唔同, 所有黎得大排檔食野,都特別興高采烈
可能嘈吵環境問題,會令大家溝通都會聲大大
仲有一個特色係就算目測到應該都無位啦~
只要你向店員示意幾多位,佢都會搵到比你
同埋,佢地可以講得出都煮到,唔一定局限係餐牌上面
今晚一家人唔煮飯 落左大排檔食(帶埋我家小犬)
三料併盤
薄切墨魚爽口, 紅腸及大腸都沾有淡淡滷水味, 配白醋或辣油, 不錯的前菜底部仲有件豆腐, 吸晒滷水汁, 最出色
生炒骨
酸甜度稍為偏酸, 肉炸得鬆脆, 非常夠火喉滑蛋炒牛肉
菜如其名, 蛋炒得非常滑, 牛肉唔老亦無渣, 可惜偏油沙薑雞(半隻)
肉質雖嫩滑, 但比較少肉多骨, 皮亦較厚胡椒豬肚湯
黑胡椒嘅辣味足夠, 豬肚爽口而無異味,仲有酸菜調味熱辣辣,若是凍天飲用,一流!!
一大碗大概可以分到每人8-10個小碗
鍋貼小棠菜
表皮炸粉較厚，易甩。由顏色看來用萬年油黎炸過，有油益味
內涵嘅墨魚餅易鬆散
海鮮孖寶
牆上手寫餐牌有10個選擇可配搭
$148(2餸), $198(3餸)
我地分別叫左蒜蒸蟶子及椒鹽瀨尿蝦
蒜蒸蟶子 , 3隻約6吋長, 中蟶內臟已清走, 蒸得剛好, 味道鮮甜, 而粉絲口感較爽
椒鹽瀨尿蝦
蝦尺寸較細, 圖中看到頂頂的已經是最大隻夠鑊氣又夠熱氣, 好惹味, 蝦肉亦不是梅肉, 不錯
$148 2餸, 抵食
咸魚雞粒炒飯飯粒濕濕地並非乾身..我最愛
咸味正常, 雞粒亦有醃過, 雞肉味出色
椰菜味道非常出, 令炒飯變得有新鮮感
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