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2022-01-16
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所謂「小隱隱於寺，大隱隱於市」，隱世小店一般都係响民居小區，店面平實無華，行過路過會走漏眼嘅店舖。但佢嘅全手工菜，絕對係隱世高手嘅出品，而且價錢貼地，所以主打客路係周圍嘅街坊。根據以上幾點，手拉麵小廚絕對係隱世小店推介❤️。手拉麵小廚店面唔起眼，真係行過路過次次錯過，今日專程嚟到點都要試吓佢嘅招牌小籠包、手拉麵、炒年糕、回鍋肉、酸辣湯。招牌小籠包（$48） 爆湯小籠包果然名不虛傳，湯汁好多，好鮮味。麵皮比鼎泰豐厚，但頗有口感。一籠5個，4個人最好點2-3籠，咁先過癮。回鍋牛肉炒年糕（$62） 味道回鍋肉鹹甜香辣，年糕軟糯香口，吸盡醬汁味道，飽肚又滿足。酸辣湯拉麵（$50）酸辣湯好足料，酸酸辣辣，配彈牙爽口手拉麵簡直絕呀！手拉麵小廚大部份食品都係自家製，食得出佢係用心製造嘅。食物質素好，但店內嘅擺枱真係要改改，背貼背咁，食食吓後面又有個背脊貼過嚟，行出行入又撞嚟撞去。希望店家可以改善吓啦！
手拉麵小廚店面唔起眼，真係行過路過次次錯過，今日專程嚟到點都要試吓佢嘅招牌小籠包、手拉麵、炒年糕、回鍋肉、酸辣湯。
招牌小籠包（$48）
爆湯小籠包果然名不虛傳，湯汁好多，好鮮味。麵皮比鼎泰豐厚，但頗有口感。一籠5個，4個人最好點2-3籠，咁先過癮。
回鍋牛肉炒年糕（$62） 味道回鍋肉鹹甜香辣，年糕軟糯香口，吸盡醬汁味道，飽肚又滿足。
酸辣湯拉麵（$50）酸辣湯好足料，酸酸辣辣，配彈牙爽口手拉麵簡直絕呀！
手拉麵小廚大部份食品都係自家製，食得出佢係用心製造嘅。食物質素好，但店內嘅擺枱真係要改改，背貼背咁，食食吓後面又有個背脊貼過嚟，行出行入又撞嚟撞去。希望店家可以改善吓啦！
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