南亭 (凱譽)

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唔講唔知道 原來係尖沙嘴有間cp值幾高嘅老字號居酒屋 雞翼雞皮燒得好非常香脆 一咬落雞翼肉汁即刻流出黎 雞肉質鮮嫩多汁 十分juicy燒日本刺身帶子厚身嘅帶子本身已經充滿鮮味 微微咁燒一燒 更可以將帶子嘅鮮甜帶出雞骨豬肉腸每一次黎居酒屋都必叫嘅菜色 廚師用半肥瘦嘅豬肉增加口感 拎住條雞骨咁食就更加充滿風味燒長芋係炭火下烤製 長芋外皮有啲微焦 但係食落口感軟糯蘆筍豚肉卷用上半肥瘦嘅豚肉片包住蘆筍不單止食到豚肉嘅油脂感 仲食到蘆筍嘅清爽 兩者平衡得好好