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2019-06-27
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適逢父親生日，決定搵間高檔餐廳孝敬他，聽聞天后有間食蠔店評價不錯，就一於食”蠔”啲啦！店員細心向我們介紹每種蠔既種類和食法，增長知識🙈——————————🔹本身對蠔零認識，店員直接推介4款蠔- honey point $32/隻，較細隻，但甜度是最高- lambert $39/隻，海水味濃厚，帶子肉甜- majestic $39/隻，與lambert差不多，但裙邊位置較有質感- gillardeau no.0 $59/隻，大隻，夠哂肥美，放入口中好飽滿，個人最喜歡食呢款🤤🤤🔸其他海鮮，整體新鮮甜美～- 北海道赤貝 $78/隻，口感爽脆- 加拿大車厘蜆 $48/隻，蜆肉結實- 北海道帶子 $38/隻，沒有任何雪味，不過不失～- 海膽 $168/隻，很新鮮，沒有任何苦味，配上紫菜一齊食，更好味😍🔹活龍蝦套餐 $688- 龍蝦刺身，蝦肉晶瑩通透，鮮甜爽脆，不蘸任何醬料更能食出原有的味道☺- 龍蝦湯，整碗湯用上蝦膏蝦頭熬製，精華盡在湯頭中，口感濃稠，飲完後仍帶點甘香味👨🏻特別喜歡- 燴龍蝦意粉（細）意粉醬汁是白汁混合龍蝦殼熬製的高湯而成，龍蝦味濃郁，配上鮮味的龍蝦肉，無可挑剔❤🔸法式鵝肝多士
店員細心向我們介紹每種蠔既種類和食法，增長知識🙈
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🔹本身對蠔零認識，店員直接推介4款蠔
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- honey point $32/隻，較細隻，但甜度是最高
- lambert $39/隻，海水味濃厚，帶子肉甜
- majestic $39/隻，與lambert差不多，但裙邊位置較有質感
- gillardeau no.0 $59/隻，大隻，夠哂肥美，放入口中好飽滿，個人最喜歡食呢款🤤🤤
🔸其他海鮮，整體新鮮甜美～
- 北海道赤貝 $78/隻，口感爽脆
- 加拿大車厘蜆 $48/隻，蜆肉結實
- 北海道帶子 $38/隻，沒有任何雪味，不過不失～
- 海膽 $168/隻，很新鮮，沒有任何苦味，配上紫菜一齊食，更好味😍
🔹活龍蝦套餐 $688
燴龍蝦意粉
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龍蝦湯
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- 龍蝦刺身，蝦肉晶瑩通透，鮮甜爽脆，不蘸任何醬料更能食出原有的味道☺
- 龍蝦湯，整碗湯用上蝦膏蝦頭熬製，精華盡在湯頭中，口感濃稠，飲完後仍帶點甘香味👨🏻特別喜歡
- 燴龍蝦意粉（細）
意粉醬汁是白汁混合龍蝦殼熬製的高湯而成，龍蝦味濃郁，配上鮮味的龍蝦肉，無可挑剔❤
🔸法式鵝肝多士 $198
法式鵝肝多士
$198
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鵝肝煎得剛剛好，外脆內軟，入口即溶🥰；多士焗得非常香脆，一脆一軟，正👍
Other Info. :
店員細心向我們介紹每種蠔既種類和食法，增長知識🙈
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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