赤鳥

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雖說隱世小店，但太多人推介令我對佢期待非常之高，價錢不便宜，不過對得住食材的上乘。叫得赤鳥，當然有很多罕見的燒鳥部位，雞冠軟中帶脆，有點類近雞腳的口感。除鳥類之外，店裡其他的炸物與燒物都非常出色，炸生蠔入面不會乾身，保留生蠔汁水，做到外脆內軟。 第一次吃到這種橫切的炸洋蔥，吃下去更有口感，洋蔥控大滿足。舞茸問店員先知道是菇類，吃下去不像圖片乾身。薑味雪糕必試，薑汁撞奶的雪糕版