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2011-02-26
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疲累的星期五晚，不需要享受食物，不願意排隊等位，只想隨隨便便吃個晚飯填飽肚子。一想便想到新港城街市的車仔麵。既然是街市，就談不上環境和服務。排隊落單後，需自行把食物拿到店方提供的摺枱進食。車仔麵是逐樣餸計的，要了丁麵底，配炸豬排，腸仔和炸雞亦。另加＄6四件煎釀三寶。 出前一丁 ﹣ 用上獨立包裝的麻油味出前一丁，即叫即煮。麵煮得不夠熟，需再浸1﹣2分鐘，當麵條吸了湯後，又覺得不夠湯。 炸豬排 ﹣ 豬排切開上，方便入口。豬排已一早炸好，放涼了有點硬。 香腸 ﹣ 平時吃慣了廚師腸，但這裡的香腸不知是什麼牌子，味道有點不習慣。由於又是一早弄好，已經放涼了。 炸雞亦 ﹣ 典型的千年油炸物，不過炸得香脆可口，不錯不錯。 煎釀三寶 ﹣ 我只試了麥樂雞。這是平生吃過最不能接受的麥樂雞；放了一整天，原本脆卜卜外皮變得又凍又韌。配合煎釀三寶的豉油，格格不入，完全錯配。幾款餸加起上來還算豐富，大大碗車仔麵廿多元，實在便宜。作為車仔麵愛好者，還會再來！
既然是街市，就談不上環境和服務。排隊落單後，需自行把食物拿到店方提供的摺枱進食。車仔麵是逐樣餸計的，要了丁麵底，配炸豬排，腸仔和炸雞亦。另加＄6四件煎釀三寶。
出前一丁 ﹣ 用上獨立包裝的麻油味出前一丁，即叫即煮。麵煮得不夠熟，需再浸1﹣2分鐘，當麵條吸了湯後，又覺得不夠湯。
炸豬排 ﹣ 豬排切開上，方便入口。豬排已一早炸好，放涼了有點硬。
香腸 ﹣ 平時吃慣了廚師腸，但這裡的香腸不知是什麼牌子，味道有點不習慣。由於又是一早弄好，已經放涼了。
炸雞亦 ﹣ 典型的千年油炸物，不過炸得香脆可口，不錯不錯。
煎釀三寶 ﹣ 我只試了麥樂雞。這是平生吃過最不能接受的麥樂雞；放了一整天，原本脆卜卜外皮變得又凍又韌。配合煎釀三寶的豉油，格格不入，完全錯配。
幾款餸加起上來還算豐富，大大碗車仔麵廿多元，實在便宜。作為車仔麵愛好者，還會再來！
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