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2019-05-30
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最近因為友人的介紹,去了銅鑼灣一間位於小巷內的隱世小店。這間地址非常隱蔽,自問十分熟悉銅鑼灣也不曾察覺。店舖環境以木為主,配上黃燈的格調,寧靜而又舒適。我和朋友各自點了一款定食,每款定食都配有前菜,包括沙律、味增湯和油漬茄子。沙律配有鮮橙,另外加了一些七味粉在上面,酸甜而帶微辛,十分開胃,算是創意料理?哈哈和風炒牛肉定食不過不失,他們選用了薄切牛肉,不會十分油膩。不得不說他們的銀鱈西京燒定食的確十分出色魚皮煎得十分香口,而且完整一塊沒有散開,魚香肉滑,實屬水準之作最後甜品是兩小塊日本黃豆粉蕨餅,冰涼微甜,解膩一流,為這頓晚餐畫上完美句號。今次我們坐的是定食枱,看見旁邊bar枱每一個位都一個小小的打邊爐鍋,想一想,有空來個一人shabu shabu也不錯呢
店舖環境以木為主,配上黃燈的格調,寧靜而又舒適。
我和朋友各自點了一款定食,每款定食都配有前菜,包括沙律、味增湯和油漬茄子。
沙律配有鮮橙,另外加了一些七味粉在上面,酸甜而帶微辛,十分開胃,算是創意料理?哈哈
和風炒牛肉定食不過不失,他們選用了薄切牛肉,不會十分油膩。
不得不說他們的銀鱈西京燒定食的確十分出色魚皮煎得十分香口,而且完整一塊沒有散開,魚香肉滑,實屬水準之作
最後甜品是兩小塊日本黃豆粉蕨餅,冰涼微甜,解膩一流,為這頓晚餐畫上完美句號。
今次我們坐的是定食枱,看見旁邊bar枱每一個位都一個小小的打邊爐鍋,想一想,有空來個一人shabu shabu也不錯呢
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