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2024-01-18
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經過鰂魚涌，估唔到有間勁隱世嘅日本餐廳，喺一個隱密嘅地下商場裏面。餐廳裝修充滿日式風格，坐落環境好舒適。菜單主打串燒同定食，種類豐富價錢都唔會太貴，尤其推介佢哋嘅招牌牛舌，真係要試一試！呢間日式料理小店性價比極高，不失為一個同朋友聚餐嘅地方！------------------------------🥩◖極味厚切牛舌&牛小排定食◗ $178定食套餐超豐富，有茶碗蒸、味噌湯沙律、一碗白飯、咖喱汁、小甜品，非常抵食！牛舌切得好厚實，大約五成熟，色澤紅潤粉嫩，咬落啖啖肉，Q彈爽口！牛小排肉質相對煙靭，食落充滿牛嘅油脂香味。仲有三種醬汁可以搭配，有岩鹽、豉油、秘製蔥汁，絕對唔會食膩😋🦪◖汁燒廣島蠔◗ $48/2廣島蠔都非常出色。蠔肉鮮嫩多汁，保留住蠔嘅鮮甜味道🍗◖燒大葱雞腿肉◗ $44/2雞腿肉肉質鮮嫩多汁，大葱外面微微焦脆，大葱嘅香氣同雞肉嘅鮮味完美結合🐔◖鹿兒島薩摩赤雞肝◗ $28雞肝燒得剛剛好，質感幾滑嫩🐤◖鹿兒島薩摩赤雞軟骨◗ $38/2雞軟骨燒得酥軟，咬落去骨骼分離，口感極佳！🍢◖汁燒帆立貝◗ $48/2帆立貝肉質飽滿，保留住帆立貝嘅鮮甜味道，質感鮮嫩，每一啖都帶有微微焦香，咬落仲好
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🥩◖極味厚切牛舌&牛小排定食◗ $178
定食套餐超豐富，有茶碗蒸、味噌湯沙律、一碗白飯、咖喱汁、小甜品，非常抵食！牛舌切得好厚實，大約五成熟，色澤紅潤粉嫩，咬落啖啖肉，Q彈爽口！牛小排肉質相對煙靭，食落充滿牛嘅油脂香味。仲有三種醬汁可以搭配，有岩鹽、豉油、秘製蔥汁，絕對唔會食膩😋
🦪◖汁燒廣島蠔◗ $48/2
廣島蠔都非常出色。蠔肉鮮嫩多汁，保留住蠔嘅鮮甜味道
🍗◖燒大葱雞腿肉◗ $44/2
雞腿肉肉質鮮嫩多汁，大葱外面微微焦脆，大葱嘅香氣同雞肉嘅鮮味完美結合
🐔◖鹿兒島薩摩赤雞肝◗ $28
雞肝燒得剛剛好，質感幾滑嫩
🐤◖鹿兒島薩摩赤雞軟骨◗ $38/2
雞軟骨燒得酥軟，咬落去骨骼分離，口感極佳！
🍢◖汁燒帆立貝◗ $48/2
帆立貝肉質飽滿，保留住帆立貝嘅鮮甜味道，質感鮮嫩，每一啖都帶有微微焦香，咬落仲好juicy！
🌟 Encore指數：8.8/10
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