立体派拉麵 (威靈頓街)

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適逢沙田首個賽馬日開鑼，跟小學同學伉儷一同去中環士丹頓街的投注站，用了＄20，買馬和六合彩，當買個希望！結果，我倆都成為慈善家星期日中午的中環，部分食肆也沒營業，好友非常細心，一早已搜尋了一間位於威靈頓街後巷（鏞記燒鵝斜對面）的隠世人氣拉麵店-立體派拉麵，我們到達的時間尚早，未見太長人龍，稍等一會，侍應便安排入座，餐廳要沿樓梯上一層，空間不算大，四周設有半卡位，在中央位置，有一張長長的枱，原先食客可以對望而坐，或許因應疫情關係，加設了透明的膠帆布，與天花板下的黃色吊燈泡，出奇地好看！仨個人，點了三個拉麵丶小食和飲品，包括：特級白湯拉麵、九味醬油湯拉麵、醬油清湯拉麵、脆炸雞、櫻花可樂、綠茶可樂丶柚子汽水三款拉麵的份量十足，拉麵上滿佈芽菜丶蒽條等配料，拉麵的麵底，也十分彈牙丶爽口，至於湯底方面，特級白湯，很有濃濃的鮮雞味，其餘兩款湯底則顯得平平無奇，九味醬油湯拉麵，還另配上肉質入味，尚算鮮嫩的豬肉，為它加回一點分數！脆炸鷄，份量合理，夠熱丶鬆脆香口，不算太油膩，配上清酒品嚐，也是不錯的選擇飲品方面，全部是玻璃樽裝，味道也不錯，當看到柚子汽水，眼前的「富士山」招紙，只得幻想自己，去了日本旅行