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2022-11-14
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今日經過柯士甸道時發現有一個洞，八卦進入時發現了原來有幾間餐廳在，最喜歡橫街的小店，隨時有驚喜，我們便選了日式餐廳解決晚飯。餐廳雖小，但別俱風味，很像去了日本的居酒屋，餐牌種類不算多，主打鰻魚或牛肉，每款都很吸引。黯然銷魚飯 $118黯然銷魂飯吃得多，銷魚是第一次見，其實是叉燒變成了鰻魚😂半熟蛋的味道十分濃郁，橙紅色的蛋黃，店長說是用日本新紀元雞蛋，先吸一口蛋黃，再留下一點蛋黃打散到飯裡連同主角鰻魚一起放進口，肉汁豐富，口感柔軟，鰻魚十分肥美，還有焦香味，份外滋味，最重要的是傍邊的蔥，這蔥花十分香，提昇所有食材的味道，看得出店主別出心裁。牛肉壽喜燒配和式定食 $128滿滿的一鍋，超級多牛肉還有配菜，湯味道濃厚，陣陣牛肉香，中間還有生雞蛋，沾點蛋黃使牛肉更加滑嫩順口，配上一碗白飯，熱呼呼的、暖心暖胃，非常過癮！最後店長還送我們一份甜品，抹茶蕨餅，煙煙韌韌，少甜，一解我們的嘴饞😋非常有人情味的小店👍🏻
餐廳雖小，但別俱風味，很像去了日本的居酒屋，餐牌種類不算多，主打鰻魚或牛肉，每款都很吸引。
黯然銷魚飯 $118
黯然銷魂飯吃得多，銷魚是第一次見，其實是叉燒變成了鰻魚😂半熟蛋的味道十分濃郁，橙紅色的蛋黃，店長說是用日本新紀元雞蛋，先吸一口蛋黃，再留下一點蛋黃打散到飯裡連同主角鰻魚一起放進口，肉汁豐富，口感柔軟，鰻魚十分肥美，還有焦香味，份外滋味，最重要的是傍邊的蔥，這蔥花十分香，提昇所有食材的味道，看得出店主別出心裁。
牛肉壽喜燒配和式定食 $128
滿滿的一鍋，超級多牛肉還有配菜，湯味道濃厚，陣陣牛肉香，中間還有生雞蛋，沾點蛋黃使牛肉更加滑嫩順口，配上一碗白飯，熱呼呼的、暖心暖胃，非常過癮！
最後店長還送我們一份甜品，抹茶蕨餅，煙煙韌韌，少甜，一解我們的嘴饞😋非常有人情味的小店👍🏻
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