Video
Read full review
2024-01-07
59 views
同友人搵到呢間多好評嘅西餐廳，環境大坐得舒服，節日仲會有相應的menu 及佈置Dinner Menu，好豐富🌟Appetizer 法式慢煮廣島蠔 Or 蟹沙律酥皮撻燒蠔用慢煮方式去整，蠔大隻肥美，上面有烏魚籽，子薑湯用左木魚湯，蠔用白蘿蔔承托住子薑既酸味，魚湯既鮮味都好出，口感層次豐富🤩蟹肉撻蟹肉量多，冇雪味，沙律醬同蟹肉好配，面頭有烏魚籽撻皮好薄脆🌟Soup 法式洋蔥湯 Or 龍蝦湯（額外➕$18）面頭的芝士焗得香脆，洋蔥炒到焦糖化，令香味，甜度都提升😬個人較喜愛龍蝦湯，味道濃郁好creamy,有龍蝦肉🌟main course 燒西班牙依比利亞豬鞍配味噌蒜香忌廉汁 $378 豬鞍煎到好香脆，咬開有肉汁，豬好厚身點忌廉汁甜甜地，仲好食底層有薯蓉，薯蓉做得幾出色，裏面有薯仔粒，有creamy 嘅感覺配菜的黑醋蕃茄很不錯🥩熟成21日阿根廷西冷配干邑燒汁 Medium $398牛味比一般牛濃郁，好窩心咁切到一件件，見到唔係熟透，食落唔覺得un 牛點少少燒汁更惹味牛扒上面既菠菜幾好食，側邊既流心芝士波波都唔錯🌟Dessert 🍰精選甜品是日甜品係hazelnut 蛋糕，見到有5層咁多，
Dinner Menu，好豐富
🌟Appetizer
法式慢煮廣島蠔 Or 蟹沙律酥皮撻
燒蠔用慢煮方式去整，蠔大隻肥美，上面有烏魚籽，子薑
湯用左木魚湯，蠔用白蘿蔔承托住
子薑既酸味，魚湯既鮮味都好出，口感層次豐富
🤩蟹肉撻
蟹肉量多，冇雪味，沙律醬同蟹肉好配，面頭有烏魚籽
撻皮好薄脆
🌟Soup
法式洋蔥湯 Or 龍蝦湯（額外➕$18）
面頭的芝士焗得香脆，洋蔥炒到焦糖化，令香味，甜度都提升
😬個人較喜愛龍蝦湯，味道濃郁好creamy,有龍蝦肉
🌟main course
燒西班牙依比利亞豬鞍配味噌蒜香忌廉汁 $378
豬鞍煎到好香脆，咬開有肉汁，豬好厚身
點忌廉汁甜甜地，仲好食
底層有薯蓉，薯蓉做得幾出色，裏面有薯仔粒，有creamy 嘅感覺
配菜的黑醋蕃茄很不錯
🥩熟成21日阿根廷西冷配干邑燒汁 Medium $398
牛味比一般牛濃郁，好窩心咁切到一件件，見到唔係熟透，食落唔覺得un
牛點少少燒汁更惹味
牛扒上面既菠菜幾好食，側邊既流心芝士波波都唔錯
🌟Dessert
🍰精選甜品
是日甜品係hazelnut 蛋糕，見到有5層咁多，由幾層mousse 及榛子醬整作而成，蛋糕好軟，似食緊繽紛樂咁，上面nut 好脆
側邊係焦糖香蕉🍌切片，唔食睇落似蘋果片，係用心既地方
🍨檸檬雪糕球（額外➕$38）
檸檬雪糕甜甜酸酸，雪糕中間有柚子糖心，中和左檸檬嘅酸味，感覺清新，旁邊有幾款水果去點綴
叫了2杯cocktail
Le Monde Rainbow 🌈 $78
顏色鮮艷繽紛，用Gin 酒做base,攪拌後，飲到果汁嘅味道
Fuzzy Melon $78
好鮮亮的綠色，以Voaka去調配，去到後段飲得出有蜜瓜味，味道稍甜
Post
