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2021-05-30
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觀塘嘅工廈向來多美食 今日就試咗呢間藍帶法式餐廳 由法國藍帶大廚Carrie Li創辦🙊餐廳嘅裝修以現代簡約歐洲風格為主 亦佈滿不同嘅美酒 環境舒適優雅 甚有情調💕前菜嘅麵包軟綿綿又熱辣辣🥰 服務亦都好好 食完每道菜會幫你換一換碟👍🏻▪️法式慢煮油封鴨髀配薯蓉及紅椰菜 餐廳選用來自法國的鴨脾以低溫烹調12小時 以鴨本身嘅脂肪烹調鴨脾充滿鴨油香味 內裡肉嫩鮮嫩 外皮香脆 咬落去油香四溢🤤 配菜有薯蓉 秘製酸紅椰菜 同埋紅酒啤梨 用嚟中和番鴨嘅油膩感😆▫️秘製虎蝦濃蝦汁意大利飯 虎蝦肉結實得嚟爽口彈牙 Risotto軟硬度適中 食落好有口感 亦吸哂濃郁嘅蝦汁 十分creamy😋▪️蒜香白酒煮智利青口 青口好新鮮全部都開哂😋 落左洋蔥蒜蓉 再加埋淡淡嘅白酒香嘅汁 配埋個包用嚟點汁真係Perfect☺️
前菜嘅麵包軟綿綿又熱辣辣🥰 服務亦都好好 食完每道菜會幫你換一換碟👍🏻
▪️法式慢煮油封鴨髀配薯蓉及紅椰菜
餐廳選用來自法國的鴨脾以低溫烹調12小時 以鴨本身嘅脂肪烹調鴨脾充滿鴨油香味 內裡肉嫩鮮嫩 外皮香脆 咬落去油香四溢🤤 配菜有薯蓉 秘製酸紅椰菜 同埋紅酒啤梨 用嚟中和番鴨嘅油膩感😆
法式慢煮油封鴨髀配薯蓉及紅椰菜
$248
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▫️秘製虎蝦濃蝦汁意大利飯
虎蝦肉結實得嚟爽口彈牙 Risotto軟硬度適中 食落好有口感 亦吸哂濃郁嘅蝦汁 十分creamy😋
秘製虎蝦濃蝦汁意大利飯
$138
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▪️蒜香白酒煮智利青口
青口好新鮮全部都開哂😋 落左洋蔥蒜蓉 再加埋淡淡嘅白酒香嘅汁 配埋個包用嚟點汁真係Perfect☺️
蒜香白酒煮智利青口
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蒜香白酒煮智利青口
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