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2024-04-04
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今日就同朋友去左Le Monde食飯, 餐廳環境好有情調Set dinner 前菜係法式慢煮廣島蠔面頭放左魚子醬, 用蘿蔔帶出廣島蠔既鮮甜, 加埋酸薑, 酸酸地好開胃法式洋蔥湯超足料, 大量洋蔥喺入邊加埋拉絲芝士, 味道濃郁主菜揀左熟成21日阿根廷西冷配干邑燒汁啱啱好五成熟, 外層烤到有格網坑紋, 肉質鮮嫩, 淋上干邑燒汁配撘薯餅同沙律菜, 好有心思海鮮蟹肉闊蛋麵配搭多款海鮮配料, 大蝦多膏, 沙白青口新鮮惹味, 醬汁完美覆蓋闊蛋麵, 口感彈牙, 蛋味濃郁甜品係榛子蛋糕加左大量榛子碎, 味道香濃幼滑另外叫左2杯cocktail 同mocktail Melon Fuzzy 主要用咗vodka 做主調, 配撘哈密瓜同桃溶液, 酒味較重Flamingo 配搭蔓越莓汁, 橙汁同薑汁汽水調成, 味道酸酸甜甜, 層次豐富
Set dinner 前菜係法式慢煮廣島蠔
面頭放左魚子醬, 用蘿蔔帶出廣島蠔既鮮甜, 加埋酸薑, 酸酸地好開胃
法式洋蔥湯
超足料, 大量洋蔥喺入邊加埋拉絲芝士, 味道濃郁
主菜揀左熟成21日阿根廷西冷配干邑燒汁
啱啱好五成熟, 外層烤到有格網坑紋, 肉質鮮嫩, 淋上干邑燒汁配撘薯餅同沙律菜, 好有心思
海鮮蟹肉闊蛋麵
配搭多款海鮮配料, 大蝦多膏, 沙白青口新鮮惹味, 醬汁完美覆蓋闊蛋麵, 口感彈牙, 蛋味濃郁
甜品係榛子蛋糕
加左大量榛子碎, 味道香濃幼滑
另外叫左2杯cocktail 同mocktail
Melon Fuzzy
主要用咗vodka 做主調, 配撘哈密瓜同桃溶液, 酒味較重
Flamingo
配搭蔓越莓汁, 橙汁同薑汁汽水調成,
味道酸酸甜甜, 層次豐富
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