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2022-08-18
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R&Y International Cuisine, 沒有中文名的餐廳， 甫進來郤發覺佈置很中式，很鄰家，有點回家吃飯的感覺😂😂😂頭盤Parma Ham，中式的提籃擺盤，精美別緻，用來放Parma Ham，很fusion！松露惹菌湯，松露跟菇菌味道一向很夾，湯底質感滑漏，加上熱呼呼的蒜香法包🧄法包及自家製薄撐，忍不住吃了許多！😋😋麵包給滿了松露蘑菇湯，多一分好味道！黃金炸蟹球，配自家製蛋黃醬！蟹肉一梳梳的，是由新鮮蟹肉折肉做的，制作認真有誠意，廚師超用心！有幾口的份量，不惜工本！👍芝士牛油焗豬扒配西梅汁，用上日本豬扒，無羶味！面層芝士，焗到微焦香，夠惹味！醬汁、翠玉瓜、青豆等配菜甚為中式，亞洲色彩甚濃！另一客是美國安格斯西冷牛扒，配紅酒汁，黃芥辣辣根，醬即白芥辣醬！牛扒切開，中間是粉紅色的，肉質軟腍，很有慢煮的效果，是完全清碟的！好味道！
頭盤Parma Ham，中式的提籃擺盤，精美別緻，用來放Parma Ham，很fusion！
松露惹菌湯，松露跟菇菌味道一向很夾，湯底質感滑漏，加上熱呼呼的蒜香法包🧄法包及自家製薄撐，忍不住吃了許多！😋😋
麵包給滿了松露蘑菇湯，多一分好味道！
黃金炸蟹球，配自家製蛋黃醬！
蟹肉一梳梳的，是由新鮮蟹肉折肉做的，制作認真有誠意，廚師超用心！有幾口的份量，不惜工本！
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芝士牛油焗豬扒配西梅汁，用上日本豬扒，無羶味！面層芝士，焗到微焦香，夠惹味！
醬汁、翠玉瓜、青豆等配菜甚為中式，亞洲色彩甚濃！
另一客是美國安格斯西冷牛扒，配紅酒汁，黃芥辣辣根，醬即白芥辣醬！
牛扒切開，中間是粉紅色的，肉質軟腍，很有慢煮的效果，是完全清碟的！好味道！
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