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2024-04-03
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呢間餐廳以灰色水泥牆磚設計，配搭美式復古皮椅🛋️菜式比較新穎有創意，融合中、西、日元素🍴💗醬油鰹魚湯煮花膠（$188）日式醬油鰹魚湯煮花膠軟滑入味，食落滿滿骨膠原，再加上清甜無根嘅蘿蔔🥘💗避風塘黑松露薯條（$128）粗薯條炸得金黃香脆，但避風塘嘅香辣同黑松露嘅香味唔夠突出，整體味道較淡🍟💗梅子法國鴨胸（$388）鴨胸煎得略為過火，肉質唔夠嫩滑，同埋唔太食得出梅子味🪿伴碟除咗有黑松露芝士薯蓉之外，仲有幾款烤野菜，包括杏鮑菇、茄子、娃娃菜、豆角、西蘭花苗🥦💗太平洋紅蝦•海鮮汁•蒜香辣椒扁意粉（$188）扁意粉軟硬適中，每條意粉掛滿海鮮汁，帶微微香辣同惹味嘅蒜香🍝面頭放上三隻香煎紅蝦，蝦肉非常鮮味🦐
💗醬油鰹魚湯煮花膠（$188）
日式醬油鰹魚湯煮花膠軟滑入味，食落滿滿骨膠原，再加上清甜無根嘅蘿蔔🥘
醬油鰹魚湯煮花膠
$188
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💗避風塘黑松露薯條（$128）
粗薯條炸得金黃香脆，但避風塘嘅香辣同黑松露嘅香味唔夠突出，整體味道較淡🍟
避風塘黑松露薯條
$128
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💗梅子法國鴨胸（$388）
鴨胸煎得略為過火，肉質唔夠嫩滑，同埋唔太食得出梅子味🪿伴碟除咗有黑松露芝士薯蓉之外，仲有幾款烤野菜，包括杏鮑菇、茄子、娃娃菜、豆角、西蘭花苗🥦
梅子法國鴨胸
$388
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💗太平洋紅蝦•海鮮汁•蒜香辣椒扁意粉（$188）
扁意粉軟硬適中，每條意粉掛滿海鮮汁，帶微微香辣同惹味嘅蒜香🍝面頭放上三隻香煎紅蝦，蝦肉非常鮮味🦐
太平洋紅蝦•海鮮汁•蒜香辣椒扁意粉
$188
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