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2015-12-18 2072 views
香港商鋪的租金多年來都貴絕全球,就以豉油街那一列外賣小食店為例,呎租就要20萬以上,因此十多年前開始,不少食店都唯有選址在商業大廈內,但近年租金昂貴的跡象已漫延到商廈,所以亦陸續開始有食店進駐工廈,貧其租金平地方又大。其實從網絡和友儕之間都得知,近年工廈有不少有格調的餐廳,價錢大眾化,但食物質素和餐廳裝潢也不輸於一般臨街的餐廳,但由於該食店多座落於觀塘區,地點吊腳不易約朋友,適逢今晚的飯腳就在附近上班,所以我終於嘗試了第一次的工廈尋食。餐廳雖然隱身在工廈內,但其實由觀塘港鐵站步行五分鐘不到就能到達,地點都算方便。唯一是入口比較隱蔽,因為是要穿過大廈停車場,乘工廈內的貨lift才去到,如果我不是剛好見到有其他食客前往乘貨lift,可能也要花上一段時間才找到這食店的入口(笑)。始終是在工廈內,所以餐廳非常寬敞,這裡其實只是餐廳其中的一角,整間餐廳坐滿,應可容納百多位食客。本以為平日晚上的工廈餐廳,應該較少食客,想不到來到時已機乎滿座。餐廳中間是沙律吧,只要惠顧套餐,加上若干價錢就可享用。綜觀整間餐廳,其實除了水泥地板和沒有假天花等保留工廈風外,餐廳的仿磚牆、近天花位的仿真植物、深啡色梳化座
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香港商鋪的租金多年來都貴絕全球,就以豉油街那一列外賣小食店為例,呎租就要20萬以上,因此十多年前開始,不少食店都唯有選址在商業大廈內,但近年租金昂貴的跡象已漫延到商廈,所以亦陸續開始有食店進駐工廈,貧其租金平地方又大。

其實從網絡和友儕之間都得知,近年工廈有不少有格調的餐廳,價錢大眾化,但食物質素和餐廳裝潢也不輸於一般臨街的餐廳,但由於該食店多座落於觀塘區,地點吊腳不易約朋友,適逢今晚的飯腳就在附近上班,所以我終於嘗試了第一次的工廈尋食。

餐廳雖然隱身在工廈內,但其實由觀塘港鐵站步行五分鐘不到就能到達,地點都算方便。唯一是入口比較隱蔽,因為是要穿過大廈停車場,乘工廈內的貨lift才去到,如果我不是剛好見到有其他食客前往乘貨lift,可能也要花上一段時間才找到這食店的入口(笑)。
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始終是在工廈內,所以餐廳非常寬敞,這裡其實只是餐廳其中的一角,整間餐廳坐滿,應可容納百多位食客。本以為平日晚上的工廈餐廳,應該較少食客,想不到來到時已機乎滿座。餐廳中間是沙律吧,只要惠顧套餐,加上若干價錢就可享用。
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綜觀整間餐廳,其實除了水泥地板和沒有假天花等保留工廈風外,餐廳的仿磚牆、近天花位的仿真植物、深啡色梳化座和木製餐桌,就跟一般西餐廳無異。而燈光明亮雖然有損氣氛,無論相機食先或跟朋友合照都容易多了,不怕因為手震令相片糊了。
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餐廳食物選擇比一般西餐廳都要多,豬牛羊雞魚飯意粉,總有一款合你意,套餐價錢由$100內到$200多,有齊餐湯、主菜和餐茶,部份較貴的套餐更包甜品,以現在通脹水平,價位算是非常划算。
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雜菜湯

餐湯可選忌廉湯式雜菜湯。
雜菜湯
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雜菜湯雖然比較水汪汪,但味道尚算可以,味道微酸不辣,湯內有不少紅蘿蔔和薯仔,都頗為足料。
雜菜湯
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多士
奉上時沒有暖意,不過外皮仍是非常脆口的,多士中間軟綿,唯一美中不足是,牛油塗得太少,只依稀見到多士上沾了一丁點牛油。
多士
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香煎銀鱈魚配薯蓉跟檸檬牛油汁($188)

銀鱈魚賣相不錯,碟上除了有一大塊銀鱈魚外,還有一球薯蓉和多種不同蔬菜,上面再灑上香草作點綴,賣相絕不失禮。
香煎銀鱈魚配薯蓉跟檸檬牛油汁
$188
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香煎銀鱈魚配薯蓉跟檸檬牛油汁
$188
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不要看銀鱈魚好像只比掌心大一點,稍有研究的,都知道銀鱈魚是深海魚,由於價錢較貴,坊間有不少食店都會用較便宜的平價大比目魚濫竽充數。但真正的銀鱈魚,因為生活在深海,深海由於鹽份較高,所以銀鱈魚的肉質都會較淺水魚香甜,一啖入口,是絕對冒充不了的。
香煎銀鱈魚配薯蓉跟檸檬牛油汁
$188
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銀鱈魚表皮煎至金黃色,上面清楚看到黑色的網狀紋,魚肉是一層層的,入口嫩滑微彈,調味適中,雖知道魚肉是眾多肉類之中最易入味的,所以很容易就會醃得過咸,但這銀鱈魚味道不會過咸,確是不錯。碟上黃色的是檸檬牛油汁,其實不大嚐到檸檬味,反而牛油香卻不少。伴碟蔬菜有紅蘿蔔、脆肉瓜和茄子,份量以現今肉多菜少的潮流來比較算是不少,而且選上不同顏色的蔬菜,令我等食肉獸也不好意思吃上一兩口(笑)。
香煎銀鱈魚配薯蓉跟檸檬牛油汁
$188
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薯蓉牛油味不重,所以入口不算非常滑,但感覺反而更健康,而且更能突出薯仔本身的味道。
香煎銀鱈魚配薯蓉跟檸檬牛油汁
$188
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卡邦尼意粉($98)

卡邦尼意粉雖然在餐牌內通常都是最便宜的貨色,但有試過自己煮的話,都知道超市內一瓶卡邦尼醬也不比外出吃一個卡邦尼意粉便宜多少,當然餐廳用的卡邦尼醬不可能是買現成的,而多是自家製的,所以個人覺得點一個卡邦尼意粉比點一份牛扒更划算。一整碟卡邦尼意粉份量都不少,每一條意粉都沾上卡邦尼醬,令色澤非常均勻,意粉中夾雜不少煙肉碎,上面再灑上芝士粉,簡簡單單的一碟意粉,已令人垂涎欲滴。
卡邦尼意粉
$98
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意粉粗幼適中,質感雖說不上煙韌彈牙,但尚算軟硬適中,卡邦尼醬亦夠濃稠,能輕易掛上每一條意粉上,入口很香忌廉和蛋黃味,非常creamy,夾雜煙肉的咸香,味道確是不錯。
卡邦尼意粉
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蜜糖絲絨蛋糕

跟銀鱈魚套餐的還有魔膳甜品甜品款式每天應是不同的,今晚是蜜糖絲絨蛋糕,約有兩吋見方,份量以不用另外加錢的套餐甜品計算是不少。
蜜糖絲絨蛋糕
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面層奶黃色的是芝士蛋糕,芝士味不重,不過尚算幼滑,下面啡紅色的是海綿蛋糕,質感鬆軟,有清淡的蜜糖味,味道可能。
蜜糖絲絨蛋糕
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凍檸茶
跟餐有咖啡或茶,凍飲加$3。凍檸茶味道有點苦澀,就像平常飲熱檸茶那程澀味,不知是否跟檸檬質素有關。
凍檸茶
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總結
食物味道雖然不算非常出眾,但又坦白說,個人覺得味道非常出眾的食店其實不多,大多其實都是普普通通,而這餐廳卻相對性價比高,而且地方大座位多,如果跟一大班朋友飯眾,在這晚飯也是不錯的選擇。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-12-16
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$160 (Dinner)
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