八千代麵坊 (Closed)

從日本回來後都沒有主動去找拉麵吃了，這次卻被這小店吸引了。店子不算小，但蠻有日本感覺的。我們都喜歡miso，於是點了一個麵豉拉麵和辣麵豉拉麵。麵未到，店員先送上前菜，有荀和豆角。荀有點辣辣的，豆角有麻油香和黑椒，兩樣都很惹味。麵豉拉麵和辣麵豉拉麵︰拉麵煮得不腍，蠻爽口的，而且尚算彈牙。糖心蛋有完整的一隻，不過還不是十分糖心，中心部分略嫌熟了點。叉燒都算入味，入口即溶。可惜湯底味道不夠濃郁，都最失望之處。雖然拉麵不是特別出色，但也比其他連鎖店好吃多了。而且這裡服務很不錯，可以一試。