味道樂居酒屋 (元州街) (Closed)

今天特地來到長沙灣，來品嘗這間日式餐廳地方比較隱蔽。環境清淨，但座位不太闊落店內裝修比較有日本氣息所有餐具也有著雞泡魚的圖案，十分可愛靜岡一夜干燒的鯛（$178）入口鮮美，肉質非常細嫩，皮很脆口煙肉櫻花蝦煎廣島蠔（$88）肥美的金蠔，想不到煎蠔配上櫻花蝦也廷匹配，每一口都充滿煙肉。蟹膏蟹肉炸豆腐（$58）雖然沒有炸到金黃色，但勝在脆皮夠薄身，淡淡的豆腐配上濃烈的蟹膏。黑松露和牛炒飯（$58）大蔥特上吞拿魚腩卷（$78）賣相相當精美，攪碎後油脂更盛，也份外美味黑松露糖心蛋（$28）賣相雖然不太好，但味道配合得出乎意料之外。