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2023-11-01
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係香港想食一碗正宗日式拉麵難,想食一碗性價比高嘅日式拉麵難上加難。為左一碗拉麵,今日走左去九龍灣得寶商場,試一試人人都讚嘅嘅一生懸麵。 可能閒日關係,去到唔駛排隊,直接入坐。 白湯豚骨拉麵 ($72) 拉麵一上檯已經聞到香濃豚骨湯味,第一啖當然要試下佢個湯頭。飲第一啖湯,湯濃而不膩,飲得出唔係平時出面開粉嘅湯底而係真材實料用豬骨煲出黎。之後即刻試埋個麵底,麵條爽彈,唔怕煮到淋晒,值我一讚。最後就試埋日式叉燒同流心蛋,水準完全拍得住日本拉麵鋪。難怪咁多人推薦。 煎餃子-五隻 ($29) 餃子皮煎得好脆,但食落一啲都唔油。入面係傳統日式餃子餡,整體黎講不過不失。 食完呢碗拉麵同呢碟餃子真係好滿足,完全覺得自己置身於日本,有機會一定會再黎試埋其他口味嘅拉麵。
可能閒日關係,去到唔駛排隊,直接入坐。
白湯豚骨拉麵 ($72)
拉麵一上檯已經聞到香濃豚骨湯味,第一啖當然要試下佢個湯頭。飲第一啖湯,湯濃而不膩,飲得出唔係平時出面開粉嘅湯底而係真材實料用豬骨煲出黎。之後即刻試埋個麵底,麵條爽彈,唔怕煮到淋晒,值我一讚。最後就試埋日式叉燒同流心蛋,水準完全拍得住日本拉麵鋪。難怪咁多人推薦。
煎餃子-五隻 ($29)
餃子皮煎得好脆,但食落一啲都唔油。入面係傳統日式餃子餡,整體黎講不過不失。
食完呢碗拉麵同呢碟餃子真係好滿足,完全覺得自己置身於日本,有機會一定會再黎試埋其他口味嘅拉麵。
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