52C Medium Rare (Closed)

Item: 52C Medium Rare
Rating: 4
Author: yoyo_eathappy

4.5

239 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

5921

Jordan

$101-200

Japanese Roast Meat

222

yoyo_eathappy

Level4

167

和友人相約晚飯，想不到佐敦廟街內有一間外觀走文青風的燒肉店，決定一試。餐廳內裝修像是cafe，有別於一般燒肉店，感覺光鮮整潔。店家有提供石燒及網燒，是晚和友人選了石燒牛，選了180g的封門柳及180g牛肩套餐分著吃，試試不同部位。羅宋湯: 石燒牛均配有套餐，先送上的餐湯是羅宋湯。湯非常足料，有香濃牛味亦吃到牛粒，更有大量蔬菜加添甜味。湯頭加上了胡椒，帶點辣味，個人很喜歡，近期天氣轉涼，飲落亦暖肚舒適。石燒牛: 180g的牛肩及封門柳均厚切大件，店家先煎好表面若3成熟左右，再用熱石板送上，食客可按自己喜歡的生熟度再煎熟或直接進食，適合不同食客喜好。牛肩圓圓一塊，肉質較軟滑，牛味不錯，五成至七成熟都適合。封門柳筋位較多，初時切開有點難度，但意外吃下不韌之餘肉味亦更香濃。兩款肉都用上美國穀飼牛，肉質肉味都相當不錯。特別欣賞店家提供了香草牛油，加在牛上再加石板熱力融化後，香氣十足，更為加分。餐廳亦有提供黑椒、海鹽及燒肉汁。個人喜愛沾點海鹽及灑點黑椒，更帶起牛肉鮮味。180g肉再加白飯及沙律，對女孩子來說相當滿足。吃到一半石板不熱的話，店家亦會幫忙更換石板，服務頗佳。雪糕: 點餐時看到甜品餐牌上

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和友人相約晚飯，想不到佐敦廟街內有一間外觀走文青風的燒肉店，決定一試。

餐廳內裝修像是cafe，有別於一般燒肉店，感覺光鮮整潔。店家有提供石燒及網燒，是晚和友人選了石燒牛，選了180g的封門柳及180g牛肩套餐分著吃，試試不同部位。

羅宋湯: 石燒牛均配有套餐，先送上的餐湯是羅宋湯。湯非常足料，有香濃牛味亦吃到牛粒，更有大量蔬菜加添甜味。湯頭加上了胡椒，帶點辣味，個人很喜歡，近期天氣轉涼，飲落亦暖肚舒適。

石燒牛: 180g的牛肩及封門柳均厚切大件，店家先煎好表面若3成熟左右，再用熱石板送上，食客可按自己喜歡的生熟度再煎熟或直接進食，適合不同食客喜好。牛肩圓圓一塊，肉質較軟滑，牛味不錯，五成至七成熟都適合。封門柳筋位較多，初時切開有點難度，但意外吃下不韌之餘肉味亦更香濃。兩款肉都用上美國穀飼牛，肉質肉味都相當不錯。特別欣賞店家提供了香草牛油，加在牛上再加石板熱力融化後，香氣十足，更為加分。餐廳亦有提供黑椒、海鹽及燒肉汁。個人喜愛沾點海鹽及灑點黑椒，更帶起牛肉鮮味。180g肉再加白飯及沙律，對女孩子來說相當滿足。吃到一半石板不熱的話，店家亦會幫忙更換石板，服務頗佳。

雪糕: 點餐時看到甜品餐牌上的雪糕味道很特別，更有些坊間沒見過的味道，貪心下選了既特色又感覺養生健康的龜苓膏、紅棗茶及薑味。龜苓膏味還附有一粒陳皮梅，很有舊式涼茶舖感覺，吃下還真像加了蜜糖後的龜苓膏，微微的帶點回甘，很特別。紅棗茶味像吃一個棗蓉做成的雪糕，味道清新帶紅棗香甜，棗味亦算岀，個人一向喜歡紅棗，覺得很可以。薑味初初入口時感覺像薑汁番薯糖水的雪糕版，呑下之後薑的辣勁瞬間湧上來，很夠薑，讓人有正在飲薑茶的感覺。三個味道既有特色亦神似，甜度亦不高，詢問下是香港製造的特色雪糕，只供應給某些餐廳，難怪未曾在外見過，很值得一試。