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2024-01-18
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無論那個時間, 每每經過都是大排長龍, 餐廳突然浮在腦海中, 這晚終於有機會嚐試了 😊 由於大排長龍這個現象, 總會多了一點期待。排隊期間, 老闆會先替大家下單, 可以爭取每一分時間! 💪🏻 餐廳提供的水帶著椰子味, 因為餐廳加了越南斑蘭葉, 非常特別! 招牌牛柳牛丸粉 $100排隊時聽到有其他客人稱再來此店主要為了這個粉, 所以我也跟著點了 🤭 果然牛丸有驚喜, 新鮮彈牙, 而且牛肉味甚濃, 相信牛肉比例應該不少, 牛柳半熟狀態, 有一定韌度。至於湯是以牛骨熬了二十四小時製成, 再加入沙蟲乾調味, 做法很地道, 可以說它的味道已經跟越南差不多 😌 另外配有油條, 亳不脆口, 浸了湯就更淋, 成了整個粉的敗筆。越南燒肉丸撈檬 $70本來想點碳燒豬肉伴奧巴馬粉, 可惜已經售罄了 🫣 唯有退而求其次, 點了燒肉丸撈檬。燒肉丸並非圓形的, 口感有點像豬大腸, 雖然未有豬大腸的脆皮, 但味道也不錯。整個撈檬有大量配料, 莞茜, 紅蘿蔔, 白蘿蔔, 椰菜, 花生, 青蔥, 再加入酸甜醬撈起來口感很豐富 😁河內芽車快 $70是雞絲沙律, 雞絲量不算多, 但其他配料非常足夠, 跟撈檬的配料類同, 再
招牌牛柳牛丸粉 $100
排隊時聽到有其他客人稱再來此店主要為了這個粉, 所以我也跟著點了 🤭 果然牛丸有驚喜, 新鮮彈牙, 而且牛肉味甚濃, 相信牛肉比例應該不少, 牛柳半熟狀態, 有一定韌度。至於湯是以牛骨熬了二十四小時製成, 再加入沙蟲乾調味, 做法很地道, 可以說它的味道已經跟越南差不多 😌 另外配有油條, 亳不脆口, 浸了湯就更淋, 成了整個粉的敗筆。
招牌牛柳牛丸粉
$100
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招牌牛柳牛丸粉
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越南燒肉丸撈檬 $70
本來想點碳燒豬肉伴奧巴馬粉, 可惜已經售罄了 🫣 唯有退而求其次, 點了燒肉丸撈檬。燒肉丸並非圓形的, 口感有點像豬大腸, 雖然未有豬大腸的脆皮, 但味道也不錯。整個撈檬有大量配料, 莞茜, 紅蘿蔔, 白蘿蔔, 椰菜, 花生, 青蔥, 再加入酸甜醬撈起來口感很豐富 😁
越南燒肉丸撈檬
$80
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越南燒肉丸撈檬
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河內芽車快 $70
是雞絲沙律, 雞絲量不算多, 但其他配料非常足夠, 跟撈檬的配料類同, 再加入紫洋蔥, 青瓜, 令整個沙律更清新, 帶點甜味, 可以不停的吃下去 😆 雖然賣相一般, 但比想像好吃的。
河內芽車快
$70
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據稱連越南華僑都會到訪此餐廳, 足見其味道有一定水準, 雖然我也認同味道是很不錯, 比較正宗, 老闆招呼殷勤, 但價錢就比市面一般越南餐廳貴三四成以上 😐 加上排隊都要花點時間, 我又覺得試一次還了心願就算了, 性價比一般 🙊 要多提一點, 餐廳只收現金, 差點不夠錢付款 😅
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