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2018-07-15
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過萬呎的地方,座位當然多,樓底也高,但怎麼都是選擇壽司吧桌的位置。先點了碗熱湯暖暖胃,預備接下來的魚生冷菜。魚清湯不熱,豆腐中心還是冷的。兩碗都只是還可以。師傅擺盤好有心呀,看著都高興。日本的醃漬菜我很愛,好像只是白蘿蔔差一點。雞泡魚乾大路貨,正常。枝豆泡水太久了,軟爬爬。左右魚刺身,肉質軟中帶勁,魚香魚油欠奉。軟軟糯糯的魷魚刺身,還不錯。超正超脆口的三文魚子,咸香度剛剛好!鮮甜滿分。泡菜炒豬肉也不錯吃,豬肉香不乾柴,泡菜酸辣咸,互相配合好好。
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