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2013-07-14
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細妹生日飯,大夥兒一齊食飯,細妹與太座私下定好食這店,女權至上,我哋男人懶理,只要有人安排好,食得就埋位。去到先開支酒,估不到這支意大利酒還可以,雖然不像法國酒那麼香醇,但酒身夠厚,有果香之餘不太酸,作為餐酒是不錯。先點一個露笋牛肉拼盆和雙色焗磨菇作餐前小食;露笋牛肉拼盆,牛肉鮮、露笋嫩,加上碎芝士,包著一齊入口鮮甜,清爽。雙色焗磨菇分別用黑松露和芝士菠菜焗,用黑松露焗的磨菇入口味香濃,而用芝士菠菜焗的磨菇則帶點清新,各有特色。繼而要了雞肉凱薩沙律,沙律加入銀魚代替煙肉,入口有另—番風味,由於銀魚較軟身但又夠味,故入口鮮而濃的味再溶入沙律的清新內,會令人食慾大增。主菜點了四色芝士薄餅,煙三文魚薄餅,海鮮長通粉和當日廚師推介的橄欖意粉。剛出爐薄餅的底夠脆,個人喜歡它的餅底有點兒似餅乾,四色芝士的芝士味香濃,相對煙三文魚薄餅就只是不過不失,—般吧海鮮長通粉相對是今晚最平凡、最一般的出品通粉偏軟,噬口一般,味略嫌不足;反之而個橄欖意粉調味出色,清淡的味道入口更覺鮮美,但也嫌意粉偏淋。
去到先開支酒
先點一個露笋牛肉拼盆
繼而要了雞肉凱薩沙律
主菜點了四色芝士薄餅
剛出爐薄餅的底夠脆,個人喜歡它的餅底有點兒似餅乾,四色芝士的芝士味香濃,相對煙三文魚薄餅就只是不過不失,—般吧
海鮮長通粉相對是今晚最平凡、最一般的出品通粉偏軟,噬口一般,味略嫌不足;反之而個橄欖意粉調味出色,清淡的味道入口更覺鮮美,但也嫌意粉偏淋。
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