月爐．端燒

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雙層日式料理餐廳 月下享受美食🌙最近發現旺角白布街有一間雙層日式料理餐廳🍴，外觀吸引；加上見openrice有foodie介紹，覺得應該有質素保證，所以跟家人到店試試餐廳下層好有日本居酒屋感覺，坐喺吧枱嘅食客，可以邊食邊欣賞師傅煮嘢食🏮上層係日式仿榻榻米設計，天花仲有盞超巨型月球燈🌕，照出柔和嘅燈光，充滿情調💕餐牌上有好多食物選擇，串燒🔥、刺身、壽司🍣、佐酒小食、飯類🍚、麵類🍜不過，Zaza被期間限定嘅「冰點夏日二人前🧊」所吸引❄️先付兩點盛前菜係薯仔沙律➕蟹籽玉子燒：薯仔沙律上有微辣嘅明太子，入邊釀入咗青瓜蘿蔔漬物🥒，好開胃；蟹籽玉子燒就非常香甜，同樣醒胃❄️時令日本真蠔生蠔飽滿嫩滑，每隻都有手掌咁大🦪，配上酸辣蘿蔔蓉，加強清新鮮甜口感❄️伊佐木魚一條Zaza第一次品嚐伊佐木魚🐠，薄切後嘅魚身 色澤鮮亮，賣相吸引；食落口 就深深感受到魚嘅鮮味，脂肪比例恰到好處😋❄️廚師精選燒物拼盤拼盤上有8款食物🍢，有粟米、翠玉瓜、雞全翼、大蝦、牛舌、雞髀肉、雞軟骨同芝士免治雞肉串；餐廳仲特別送上生蛋黃，沾滿蛋黃汁🍳嘅雞肉串，肉質顯得更加嫩滑❄️泡菜鴨胸冷稻庭鴨胸肉嫩滑而軟淋🦆，稻庭烏冬冰凍爽口，配上泡菜湯底