曲奇四重奏 (人和悅大廈)

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約了好友飯敍，她竟然帶來了「曲奇四重奏」的雜錦曲奇作禮物，真是卻之不恭。其實早於這餅店開業初期，筆者就已經試過它的蝴蝶酥，那激薄的酥皮和漂亮可愛的蝴蝶外形，簡直令人一吃傾心，至於 assorted cookies， 反而還沒認真品嘗過，只是於上次購買蝴蝶酥時，試吃過幾塊。據知這店舖一向奉行健康路線，所賣的曲奇，全都是由人手製作，加上用料上乘，所以售價絕不便宜。回家開罐後已即時傳來陣陣牛油香氣，一於叫埋家人齊齊來品嘗。數數先，原來一盒共有九款味道，包括高纖五穀籽曲奇、黑白芝麻曲奇、朱古力曲奇、川椒榛子曲奇、咖啡合桃曲奇、夏威夷果仁曲奇、牛油杏仁片、牛油酥條及蛋香曲奇。其實幾款曲奇，整體味道頗為不俗，吃來不單口感鬆脆，入口甜度也很適中。當中又以下述幾款，筆者覺得幾值得一試，例如高纖五穀籽曲奇，原來內裡加入了亞麻籽、葵花子、芝麻等，唔怪得叫高纖啦。另外川椒榛子曲奇，由於加入了鮮磨川椒，入口微辣香濃，味道非常特別。當然還有極富懷舊味道的牛油酥條，入口散發著天然的雲尼拿芳香，絕對不容錯過。不過最叫人吃得開懷的，則非那款以巧克力畫成鬼馬笑臉的牛油杏仁片莫屬了，皆因此曲奇餅吃來滿口都是杏仁碎粒，加