曲奇四重奏 (人和悅大廈)

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蝴蝶酥就食得多，曲奇四重奏早前出咗款新酥餅，以招牌酥皮製成花卉之形，喻意花開富貴、迎春接福，鐘意食甜店當然要試吓😆 曲奇四重奏嘅包裝一向都唔錯，而且一直以蝴蝶酥為主力賣點，今次終於都出新品，新款酥餅外形亦比起一般蝴蝶酥更特別。每盒花漾酥點有兩層，每層9片，總數18片。✨Flower Pastry 花漾酥點 $208酥皮同蝴蝶酥一樣出色，烤焗程度合適，表皮唔會太燶亦唔會太淺色👍🏻 甜度剛剛好，入口鬆脆，面層會有一小片金箔，令觀感提升不小，但只係上層嘅9片有，下層係冇嘅，感覺有啲吝嗇😂🔍整體感覺：禮盒包裝同酥餅外表都做得好靚，樣子加哂分。至於味道同口感亦都保持到一貫水準😋 唯一美中不足嘅就係金箔，哩樣真係扣咗分，明明樣子做得咁靚，嗰一小片金箔都唔係每片有，真係感覺唔夠大氣。

友人結婚，送左一張曲奇既禮券俾我，好彩係銅鑼灣有分店。原來係一盒八件既蝴蝶酥。個鐵盒細細個，粉紅色底上面印左蝴蝶同花花，都有d浪漫感覺既。鐵盒用膠紙封口，無添加防腐劑所以好快就會過期，大概一個月食用期左右。八件既蝴蝶酥都係獨立包裝，方便分享。獨立包裝既蝴蝶酥再有一張薄薄既牛油紙包住。蝴蝶酥的確酥脆，感覺有d厚實，唔夠鬆化，最欣賞甜味好輕微，唔會甜過龍。質素都ok啦，不過絕對唔係驚爲天人，我自己就唔會特登買黎食。

Was given the Christmas Gift Set as our 2020 X’mas present but hadn’t got the time to write a review about it until now. The set was sectioned into 3 parts - classic cookies, X’mas ginger cookie and toasts, & flavoured palmiers. I came across this handcraft cookie shop when I was given a set by a friend in the past. It seems like this shop has launched its own line of cookie sets a number of years ago and still is well respected among gift buyers. They are known for their atypically favoured coo

說來慚愧😅😅😅呢盒嘢其實係中秋節果陣🌝啲vendor 送俾我嘅過節禮物我到宜家先捨得去攞嚟食😋不過食好嘢永遠唔會太遲嘅打開個盒嗅就嗅到好大陣牛油味食落就唔會嘅，淡淡味唔膩嘅個邊勁脆再加上粒粒砂糖咬到一半都唔會散曬🧈🧈🧈唔洗驚食到"呢呢heahea"一次過始終唔可以食太多怕肥怕熱氣🐷隔幾日再攞出嚟食結果發現個盒都幾存氣👍👍👍脆度同一開始食果陣差唔幾而且牛油紙上都無油🧈證明蝴蝶酥依然新鮮無出油擺喺公司幾日已經無曬當然最後兩塊都係我包辦可想而知幾受歡迎😋🥳同事們都話我期待試佢其他味道有綠茶呀、朱古力等等🍵🍫可能下次個vendor再送其他味俾我食呢😋（雖然已經離開舊公司）

I have bought their cookies for a few times. The cookies are nice and crispy. I highly recommend their double-chocolate cookies, which tastes chocolaty. If you like dark chocolate, you must try it. Besides, it offers a new taste which is Szechuan Spicy. It is not very spicy but it must be a nice try. The combination of butter cookies and Szechuan spicy is matched, and you wont feel nauseating.

每次送禮其中一樣必備品😎就係呢間「曲奇四重奏」嘅蝴蝶酥🦋除左蝴蝶酥之外，其實佢仲有曲奇餅可以選擇😊不過我只係鍾情佢嘅蝴蝶酥😍總共買左兩盒，一盒送禮一盒自己食😌🔹蝴蝶酥Palmier $188 ：真係做得唔錯👍🏻塊塊都係金黃色🤩一打開蓋，好香牛油味😌佢個口感真係好酥脆🤤蝴蝶酥表面沾有糖粒，但食落又唔會太甜❗️啱啱好👍🏻仲要幾乎每一塊個蝴蝶都做到好對稱👏🏼抵讚！雖然價格比以前貴左，但都阻擋唔到佢嘅魅力😂評分味道：4/5環境：4/5服務：4/5性價比：4/5回頭率：4/5

幾個月冇幫趁，買左最like嘅玫瑰曲奇⋯⋯packing改得靚左，一拿上手，咁輕嘅？！問店員係咪加左價，佢話：一包係少左、但都平左，以前80幾蚊㗎⋯⋯返去一數，得13塊，已經要65蚊！以前有廿塊起碼，貴左成倍！如果呢個價錢，仲有好多其他選擇噃！

臨近新年，要買蝴蝶酥做禮。講真，價錢同帝X一樣，送禮講名氣，如果不是買不到帝X的，我也不會光顧；其次，他的口感鬆化和同類型的小店差不多但價錢遠勝別人。最重要是奇差的服務質素，可能自持自己大把人幫襯不愁沒客吧？！兩位店員除了遞上盒餅讓我拍卡付錢外，完全沒有服務提供，沒有「謝謝」也不會幫我入購物袋，見到我狼狽入袋（因本人已左一袋右一袋）都不會幫忙，反而兩個在閑話家常。謝小姐如果有幸見到此帖，不如考慮轉自動販賣機，因為貴公司兩名店員還比不上robot，robot至少都會設定講「多謝惠顧」。

突然間好想食曲奇餅 咁啱又喺銅鑼灣鵝頸橋街市附近行 見到位置比較偏僻嘅呢間曲奇四重奏 間鋪頭細細 但係都放咗好多唔同嘅貨品 大部分包裝都好精緻 特別啲曲奇餅 好多都整到有笑哈哈心形甚至有圖案睇見就想買 揀咗好耐之後 決定買呢一盒朱古力雜錦 入面雖然話係朱古力雜錦其實都有其他味道 包括有果仁啦紅莓啦提子啦伯爵茶啦 同埋芝麻 個人比較鍾意食芝麻同伯爵茶 芝麻係原粒一齊整嘅 都仲咬到佢一粒粒 伯爵茶就好香好香earl grey味 另外就係主打嘅朱古力餅 感覺就略嫌唔夠驚喜 同普通超級市場買到嘅朱古力曲奇餅冇乜分別 大部分曲奇都唔夠鬆化 唔夠脆 比較硬唔適合老人家同小朋友食 下次都係買番蝴蝶酥 至少大人細路都食得

曲奇四重奏一開始靠佢地嘅手工蝴蝶酥打響名堂，唔經唔覺已經開左十年喇 一開頭有好多人買黎食同買黎送禮。如果收到呢間嘅蝴蝶酥真係幾開心架 不過過左咁耐，送禮送左咁耐，會唔會怕行？小編就覺得唔會，因為佢地真係整得好好食，唔會太重牛肉味，太酥或者太甜，食落感覺係健康嘅recipe。而且包裝都好靚，又貼心，落雨都會有適當嘅包裝比客人拎走。啱啱新年小編收到朋友送嘅十周年曲奇禮盒，好大盒。小編之前都試過買佢地一包包嘅曲奇，覺得唔錯。今次再試下多啲款色。大至上都好食，一樣唔重牛油味，而且唔會太甜。小編好鍾意食曲奇餅，但一般市面嘅呢種自家製嘅曲奇都會好油膩。呢間真係好啱小編口味店內仲有唔同口味同配搭提供，覺得佢地幾有心機經營呢間店。有咁多選擇送禮物就唔怕行啦

朋友送來一盒曲奇四重奏的蝴蝶酥，曲奇四重奏的蝴蝶酥最有名，包裝簡簡單單一個鐵盒，但一點也不失禮。一打開鐵盒，已經傳來陣陣曲奇的香味，令我狂吞口水啊！口味很多，有黃金亞麻籽蝴蝶酥、黑白芝麻蝴蝶酥、椰絲芝麻蝴蝶酥、肉桂酥條、杏仁酥條。曲奇吃起來非常的香脆，好鬆化啊！每一塊都是很精美，我最喜歡黃金亞麻籽蝴蝶酥，亞麻籽很香，咬下去好有口感。另外芝麻味也很香，吃起來很脆很美味啊！除了蝴蝶酥，還有酥條，肉桂我不是很喜歡，因為不太喜歡肉桂的味道。其他味我都很喜歡呢！

🍪雜錦11果曲奇禮盒▪️新年就係有藉口比自己食多d🤦🏽‍♀️睇開我就知，我勁愛食脆口嘢！由其果仁，餅乾🤤-年年食藍罐食到厭💁‍♀️推薦一盒有成11款味道嘅禮盒，份量又不會太多，一家人啱啱好😆入面我最喜愛咖啡合桃，藍莓麥皮粟米片同牛油杏仁片💕咖啡味夠香濃，食完陣啡味會殘留係口腔一陣😚而且還配搭我最愛嘅合桃增加果仁口感，一絕🤭藍莓麥皮粟米片夠健康🤩偏硬脆口感，個人偏好硬一點，所以覺得質感很不錯，而且配搭藍莓乾夠chewy。但老人家父親👨🏼就話硬左d，牙齒不好使。-牛油杏仁片係size比較迷你和薄身一點，表面粘滿杏仁碎，口感比藍莓麥皮那種更硬一點，我覺得好香口😁但媽媽表示太硬🙈其次夏威夷果仁，開心果曲奇都有混入我愛嘅nuts，但果仁陣味不夠突出，只係純粹吃到果仁不同的質感🤔🌸櫻花腰果都幾特別，有朵日本鹽漬櫻花和腰果驚喜嘅配搭，帶微咸，果仁嘅香脆。黑白芝麻和蛋黃曲奇有點失望，芝麻味不多香，蛋黃味也是😩-整體曲奇嘅牛油香足，鬆脆度都夠😛

Cookies Quartet is chain of bakeries in Hong Kong that sell cookies. There apparent claim to fame is the palmier. So, during this festive Christmas season, it's also a time for charity sales. And Cookies Quartet was out in force to support The Hong Kong Thalassemia Foundation.With a $50 donation, I received a bag  of palmier cookies. I think this bag gave me about a dozen cookies. I bought two and gave one to boyfriend.I've never had one from them before. They were delicate and crispy.  Very lig

蝴蝶酥一向唔係我杯茶，硬掘掘咁又甜到咩咁，所以唔會專登買黎食，今天姊姊買了一盒回來，佢不停話真的好味，我就聽佢讚到天上有地下無咁就試食左一塊，打開包裝，一塊塊整齊的排列整齊的，好香好香的牛油香味，餅酥脆不硬喎，個種牛油香係口腔入面久久不散，而且又唔會過甜，令人不停咁追食

好耐冇食呢間既蝴蝶酥，感謝前公司送了一盒給我紫色既罐子，顯得特別優雅！一打開罐子就先傳黎陣陣牛油香～蝴蝶酥排放整齊。蝴蝶酥$158蝴蝶酥色澤金黃，牛油味幾香，而且口感酥脆可口，外層同中間都沾了糖粒，甜度岩岩好，唔會過甜!一盒有30多件蝴蝶酥，會令人食唔停，好快就同屋企人食完一盒。不過我呢盒似乎焗耐左少少，比以前食既好似冇咁好食？但暫時黎講，呢一間餐廳係我食過最好食既蝴蝶酥呀，自己食或者送比人都好得體～～