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2010-08-01
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星期日趁休息集齊班friend去名苑雞煲翅宴，有人放飛機，12 人宴我們11人食，仲好呢`可以食多D 侍應招呼好，好有禮貌，不過上菜比較慢，無法啦，慢工出細貨，好野係要等既!紅酒、汽水都不能少`清宮雞煲翅賣相靚，用料仲正，翅爽雞湯濃郁又香，無得彈`鮑魚汁扣花膠扒花膠食落沾口，搭配鮑魚汁好鮮美`脆皮雞不用多說，皮脆肉嫩，不錯`四喜拼盤有點失望，原來四喜指的是叉燒：肥瘦適中、海蜇：清爽好味、雲耳：口感爽，沒什么味道、青瓜：外皮清辣，里 面也是沒味道的`碧綠炒雙蚌火候欠缺，加上賣相不大吸引，味道一般`清蒸海斑，海斑好新鮮，應該是精選上等靚斑 , 蒸得時間剛 剛好，嫰滑鮮甜，連豉油也好好味，完全帶出條海斑嘅鮮味而不會過甜`蝦籽干燒伊面賣相不錯，蝦籽只有三四只，伊面味道相當不錯 `頭抽煎大虎蝦，頭抽的味道偏甜,蝦吃起來是新鮮,如果蝦殼能再脆一點會更好`甜品有桂花糕和杏仁茶，杞子桂花糕 甜、香、滑 口感十足 ！杏仁茶不夠甜，很有杏仁香`價錢都不少，不過一分錢一分貨，吃得開心，值得！！！
侍應招呼好，好有禮貌，不過上菜比較慢，無法啦，慢工出細貨，好野係要等既!
紅酒、汽水都不能少`
清宮雞煲翅賣相靚，用料仲正，翅爽雞湯濃郁又香，無得彈`
鮑魚汁扣花膠扒花膠食落沾口，搭配鮑魚汁好鮮美`
脆皮雞不用多說，皮脆肉嫩，不錯`
四喜拼盤有點失望，原來四喜指的是叉燒：肥瘦適中、海蜇：清爽好味、雲耳：口感爽，沒什么味道、青瓜：外皮清辣，里 面也是沒味道的`
碧綠炒雙蚌火候欠缺，加上賣相不大吸引，味道一般`
清蒸海斑，海斑好新鮮，應該是精選上等靚斑 , 蒸得時間剛 剛好，嫰滑鮮甜，連豉油也好好味，完全帶出條海斑嘅鮮味而不會過甜`
蝦籽干燒伊面賣相不錯，蝦籽只有三四只，伊面味道相當不錯 `
頭抽煎大虎蝦，頭抽的味道偏甜,蝦吃起來是新鮮,如果蝦殼能再脆一點會更好`
甜品有桂花糕和杏仁茶，杞子桂花糕 甜、香、滑 口感十足 ！杏仁茶不夠甜，很有杏仁香`
價錢都不少，不過一分錢一分貨，吃得開心，值得！！！
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