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2019-12-24
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自從係石門食過呢間雞煲之後，真係成為左我最愛雞煲頭3位！所以佢係深水埗開分店，我一定要來食！雞煲叫左小辣小麻，食得辣既可能覺得無挑戰性，不過都好香濃，下次可以挑戰中辣。 雞煲用咗洋蔥，大量芫荽同辣椒一齊炒，配料簡單，但係已經夠哂入味，辣味愈煲愈入味。上菜的時候大概8成熟，所以店員會係面前即炒幾分鐘，再焗幾分鐘先可以食，令到雞熟得剛剛好。雞肉都非常鮮甜。個醬汁勁野味，帶有麻辣嘅口味超好食, 佢嘅雞件件都好有肉，唔會太多骨,口感好滑食得七七八八就可以加水打邊爐。一上火鍋配料就已經煲好食得！之前朋友推介呢間餐廳既「自創爆芝響鈴」；有過一試難忘的經歷，係必試之選。❤️自製爆芝響鈴，層層響鈴包住厚厚嘅流心芝士，非常邪惡，因為係即炸，所以要快啲食，唔係嘅話就會冇哂口感。係新鮮炸架！輕輕煮一煮，就可以食得。 不過我試左完全唔煮，直接當小食食! 勁好味! 芝士味香濃，響鈴吸收左湯既精華，仲有少少微脆。入面真係有好多芝士咖, 岩哂鍾意食芝士嘅人❤️牛柳粒，油脂比例極好！最重要係肉味香濃，放落煲到煮一陣就食得因為係粒粒狀，完全將肉汁往係牛入邊❤️自制韭菜餃包得好飽滿皮嘅厚度適中，唔會滾兩滾就爛晒韭菜味好重食得出
雞煲叫左小辣小麻，食得辣既可能覺得無挑戰性，不過都好香濃，下次可以挑戰中辣。
雞煲用咗洋蔥，大量芫荽同辣椒一齊炒，配料簡單，但係已經夠哂入味，辣味愈煲愈入味。
上菜的時候大概8成熟，所以店員會係面前即炒幾分鐘，再焗幾分鐘先可以食，令到雞熟得剛剛好。
雞肉都非常鮮甜。個醬汁勁野味，帶有麻辣嘅口味超好食, 佢嘅雞件件都好有肉，唔會太多骨,口感好滑
食得七七八八就可以加水打邊爐。
一上火鍋配料就已經煲好食得！
之前朋友推介呢間餐廳既「自創爆芝響鈴」；有過一試難忘的經歷，係必試之選。
❤️自製爆芝響鈴，層層響鈴包住厚厚嘅流心芝士，非常邪惡，因為係即炸，所以要快啲食，唔係嘅話就會冇哂口感。係新鮮炸架！輕輕煮一煮，就可以食得。 不過我試左完全唔煮，直接當小食食! 勁好味!
芝士味香濃，響鈴吸收左湯既精華，仲有少少微脆。入面真係有好多芝士咖, 岩哂鍾意食芝士嘅人
❤️牛柳粒，油脂比例極好！
最重要係肉味香濃，放落煲到煮一陣就食得
因為係粒粒狀，完全將肉汁往係牛入邊
❤️自制韭菜餃包得好飽滿
皮嘅厚度適中，唔會滾兩滾就爛晒
韭菜味好重食得出好新鮮
❤️最後當然要食菜，生菜最吸味😂岩曬我地重口味之人
總體來講呢間雞煲鋪頭食物質素好高，唔止雞出色，連配料都咁好食又有心思！而且分店的裝修好正，坐得好舒服！門口仲有得打卡，你去到就知有驚喜！雞煲迷真係唔可以錯過！
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