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2010-01-31
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店面沒有華麗的裝潢，是街坊小舖，但卻滲著濃濃的人情味 ——半開放式（？）的廚房內，廚師們工作時也不忘聽聽收音機；女待跟客人你一句、我一句的閒聊著，隨和得很；鄰桌的女士問我點的是甚麼菜，我指著牆壁上的菜牌道：「是 雞蛋炒腸粉。」雖然被稱為「雞蛋炒腸粉」，但目睹其真身後，我認為稱作「雞蛋煎腸粉」更為恰當。菜是即叫即製，因此上桌時還是熱騰騰的，非常感動。金黃色的雞蛋煎得香脆可口，配上滑溜的腸粉，是一個完美的配搭。醬汁以豉油及麻醬為主，後來我還加入了甜醬伴勻，實在惹味。那一撮芝麻除了收裝飾之效外，還為整道菜增添了香味，真正做到了香味俱全。最後配上一杯 熱好立克，為這個愜意的下午畫上一個完美的句號。雞蛋炒腸粉 連飲品只是 $15，叫我如何可以不愛它呢？
半開放式（？）的廚房內，廚師們工作時也不忘聽聽收音機；
女待跟客人你一句、我一句的閒聊著，隨和得很；
鄰桌的女士問我點的是甚麼菜，我指著牆壁上的菜牌道：「是 雞蛋炒腸粉。」
雖然被稱為「雞蛋炒腸粉」，但目睹其真身後，我認為稱作「雞蛋煎腸粉」更為恰當。
菜是即叫即製，因此上桌時還是熱騰騰的，非常感動。
金黃色的雞蛋煎得香脆可口，配上滑溜的腸粉，是一個完美的配搭。
醬汁以豉油及麻醬為主，後來我還加入了甜醬伴勻，實在惹味。
那一撮芝麻除了收裝飾之效外，還為整道菜增添了香味，真正做到了香味俱全。
最後配上一杯 熱好立克，為這個愜意的下午畫上一個完美的句號。
雞蛋炒腸粉 連飲品只是 $15，叫我如何可以不愛它呢？
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