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2019-03-13
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本來因為在青衣城附近，要找一個比較理想的餐廳，環境要比較寧靜，但是我們一向不算非常中愛西餐，於是便來了這間南小館。即使在星期天的中午，無論是我們來到，吃飯期間，定還是離開時近下午茶時段，都見到很多座位留空，就可以知道，現在的南小館，已經沒有以往那麼人氣（還記得以往南小館在九龍灣、葵芳、又或是旺角朗豪坊，嗰陣時新開的時候大排長龍，拿票等候的人數眾多），甚或至乎可以說是冷清。而其實，內裏環境還算挺乾淨清幽，看過去窗邊，還有點兒像西式餐廳的擺設，乾淨而且環境比較清幽。烤夫的味道還算正常，因為不會太算太鹹，雖然雪得不夠冷凍，但是味道酸酸的挺開胃。海蜇頭反而比較出色，大大碟，而且可能切得夠粗夠闊，味道微酸，質地爽口彈牙，反而比較出色。原來現在南小館的質素那麼差，看看這個花雕醉雞，色水都沒有，可以見到底下的醉雞汁，極之淡色，當然吃落去都沒有什麼特別味道，而且整碟醉雞，只見到有很多雞胸，以及底下有一隻雞翼算比較好，其餘的部份都是偏向瘦的雞肉。擔擔麵亦都不算特別出色，只見有色水，亦都有點辣味，但是火喉不足，吃起上來也不太過癮的。上海粗炒以及年糕，兩種醬汁的味道都差不多，可能因為用的醬汁都是同樣的汁醬，
本來因為在青衣城附近，要找一個比較理想的餐廳，環境要比較寧靜，但是我們一向不算非常中愛西餐，於是便來了這間南小館。
即使在星期天的中午，無論是我們來到，吃飯期間，定還是離開時近下午茶時段，都見到很多座位留空，就可以知道，現在的南小館，已經沒有以往那麼人氣（還記得以往南小館在九龍灣、葵芳、又或是旺角朗豪坊，嗰陣時新開的時候大排長龍，拿票等候的人數眾多），甚或至乎可以說是冷清。
而其實，內裏環境還算挺乾淨清幽，看過去窗邊，還有點兒像西式餐廳的擺設，乾淨而且環境比較清幽。
烤夫的味道還算正常，因為不會太算太鹹，雖然雪得不夠冷凍，但是味道酸酸的挺開胃。
海蜇頭反而比較出色，大大碟，而且可能切得夠粗夠闊，味道微酸，質地爽口彈牙，反而比較出色。
原來現在南小館的質素那麼差，看看這個花雕醉雞，色水都沒有，可以見到底下的醉雞汁，極之淡色，當然吃落去都沒有什麼特別味道，而且整碟醉雞，只見到有很多雞胸，以及底下有一隻雞翼算比較好，其餘的部份都是偏向瘦的雞肉。
擔擔麵亦都不算特別出色，只見有色水，亦都有點辣味，但是火喉不足，吃起上來也不太過癮的。
上海粗炒以及年糕，兩種醬汁的味道都差不多，可能因為用的醬汁都是同樣的汁醬，因此吃上來味道也差不多，鑊氣欠奉，年糕還算好一點，粗炒本身比較有利，因此不夠熱的話，就更加顯得肥膩。
以往比較出色的生煎包，底下見到又香又脆，而且偏向厚皮，但是，現在的底下也不太脆，因此亦都顯得比較普通。
小籠包，還算正常，內裏的汁醬夠多，雖然外皮比較厚一點，但是內裏汁液夠多夠熱，已經算是小確幸。
這個南小館的侍應，亦都是很多年輕人，不可以說是服務極差，但是踢一踢、郁一郁，上菜時還需要客人替他們移動其他菜式，好讓他們有位置可以上菜；又或是臨走問他們牙籤，他們看見四人，就只給四條牙籤，試問如果牙籤不夠的話，再問又會令人尷尬，為何不將牙簽筒直接放在桌上呢？
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