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2024-01-17
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我住將軍澳呢邊，其實過去北角都好方便！ 😜呢間餐廳既位置都算唔錯，我地叫左呢個好多野食，一齊睇下我地今日既餐單：首先，馬拉盞炒通菜真係一個絕佳嘅選擇。馬拉盞呢種傳統嘅鹹魚，經過發酵，擁有一種獨特嘅鹹香味。而家啲廚師將佢同爽脆嘅通菜一齊炒，味道仲加咗佢個鮮味，令通菜嘅清甜更加突出，吃落去既開胃又提味，真係非常適合係夏天食😋🥬。接住嚟講吓滷水豬脾飯。豬脾嘅選材好重要，而且要細心烹調以保持佢嘅滑嫩質地。滷水汁嘅調味亦要恰到好處，唔可以太鹹或太淡。食起來，你會感受到滷水嘅濃郁香氣同埋豬脾嘅鮮嫩，配搭得宜，真係無得頂💯🍚。而家，讓我哋嚟嚟講講香辣紅咖喱-牛腩。呢道菜嘅靈魂係嗰個紅咖喱汁，兼具辣味同香氣，真係叫人一試愛上！牛腩經過慢火悶煮，肉質變得非常嫩滑，同埋完全吸收咗咖喱嘅味道。辣度恰到好處，唔會蓋過牛腩嘅味道，而係令之更加味道豐富，連平時唔食辣嘅朋友都讚不絕口🌶️👌🏻。最後，我哋嚟講香烤薄餅。一個好嘅薄餅，除咗底部要烤得剛好，餡料嘅搭配亦都要講究。呢款香烤薄餅，表面灑滿咗芝士同新鮮嘅蔬菜。啲芝士經過烤焗後，香氣四溢，同啲菜嘅清新味道形成完美嘅對比。薄餅嘅口感松脆，但又唔會太硬，每一口都滿足到你
我住將軍澳呢邊，其實過去北角都好方便！ 😜呢間餐廳既位置都算唔錯，我地叫左呢個好多野食，一齊睇下我地今日既餐單：
首先，馬拉盞炒通菜真係一個絕佳嘅選擇。馬拉盞呢種傳統嘅鹹魚，經過發酵，擁有一種獨特嘅鹹香味。而家啲廚師將佢同爽脆嘅通菜一齊炒，味道仲加咗佢個鮮味，令通菜嘅清甜更加突出，吃落去既開胃又提味，真係非常適合係夏天食😋🥬。
接住嚟講吓滷水豬脾飯。豬脾嘅選材好重要，而且要細心烹調以保持佢嘅滑嫩質地。滷水汁嘅調味亦要恰到好處，唔可以太鹹或太淡。食起來，你會感受到滷水嘅濃郁香氣同埋豬脾嘅鮮嫩，配搭得宜，真係無得頂💯🍚。
而家，讓我哋嚟嚟講講香辣紅咖喱-牛腩。呢道菜嘅靈魂係嗰個紅咖喱汁，兼具辣味同香氣，真係叫人一試愛上！牛腩經過慢火悶煮，肉質變得非常嫩滑，同埋完全吸收咗咖喱嘅味道。辣度恰到好處，唔會蓋過牛腩嘅味道，而係令之更加味道豐富，連平時唔食辣嘅朋友都讚不絕口🌶️👌🏻。
最後，我哋嚟講香烤薄餅。一個好嘅薄餅，除咗底部要烤得剛好，餡料嘅搭配亦都要講究。呢款香烤薄餅，表面灑滿咗芝士同新鮮嘅蔬菜。啲芝士經過烤焗後，香氣四溢，同啲菜嘅清新味道形成完美嘅對比。薄餅嘅口感松脆，但又唔會太硬，每一口都滿足到你嘅味蕾🍕😍。總而言之，無論係馬拉盞炒通菜、滷水豬脾飯、香辣紅咖喱-牛腩定係香烤薄餅，每一樣菜品都凝聚咗廚師嘅心血同創意，每一口都令人感受到食材原本嘅美味同配搭嘅巧妙。絕對係美食愛好者唔容錯過嘅選擇👏🏻🤩！
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