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2019-09-12
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我一早喺OpenRice book左枱，食1845，之後收到email confirmed，亦提醒窗邊位每人最底消費係$900，2小時交枱。由於我朋友海鮮敏感，所以我喺remarks寫低，同要求喺甜品上寫Happy Birthday字樣首先搭lift上29樓，一出lift就係reception，講名對啱電話，之後個staff就會帶你埋位坐底後，有4份menus，À la carte，wine，特別推介，同經OpenRice訂位有嘅Sunset menus咁我地2個女仔，揀左1個set再加散叫頭盤選擇了餃子，送了2塊麵包。餃子好麻麻，似交黎嘅貨，反而上面嘅炸蒜片好好味，食左一塊，成個口勁臭，好濃嘅蒜頭味。麵包外層好香，有點硬，內層好鬆軟，不過越食越酸。有一小碗橄欖油(估係)比你沾，但我覺得味道怪怪的。主菜選擇了牛柳，個碟好大，但得3塊牛柳，中間夾住燒茄子，旁邊有2舊甜番薯，作為主菜，份量有點少。不過牛柳好淋，但但醬汁太重味，結果完全食唔出牛味另一樣散叫了海膽意粉，係成晚最好味。份量ok，個汁好濃 好香，好多海膽，無腥味，d海膽唔會炒到散哂見唔到，不過幾油膩，夾哂d粉後個碟好多橙色嘅海膽油
首先搭lift上29樓，一出lift就係reception，講名對啱電話，之後個staff就會帶你埋位
坐底後，有4份menus，À la carte，wine，特別推介，同經OpenRice訂位有嘅Sunset menus
咁我地2個女仔，揀左1個set再加散叫
頭盤選擇了餃子，送了2塊麵包。餃子好麻麻，似交黎嘅貨，反而上面嘅炸蒜片好好味，食左一塊，成個口勁臭，好濃嘅蒜頭味。麵包外層好香，有點硬，內層好鬆軟，不過越食越酸。有一小碗橄欖油(估係)比你沾，但我覺得味道怪怪的。
主菜選擇了牛柳，個碟好大，但得3塊牛柳，中間夾住燒茄子，旁邊有2舊甜番薯，作為主菜，份量有點少。不過牛柳好淋，但但醬汁太重味，結果完全食唔出牛味
另一樣散叫了海膽意粉，係成晚最好味。份量ok，個汁好濃 好香，好多海膽，無腥味，d海膽唔會炒到散哂見唔到，不過幾油膩，夾哂d粉後個碟好多橙色嘅海膽油
亦散叫左個石燒和牛，個賣相好靚，有野玩下。上左個爐同牛之後，個staff教你燒20秒再返。但上下各20秒結果太熟了，建議上下各10秒好了。有3個汁比你沾，配菜有一小碟炸蒜片，一條小青辣椒，一片菇。牛味都幾重，燒嘅過程幾過癮☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
最後甜品叫左tiramisu，個cream幾滑，食得出有落酒，不過中間係普通蛋糕，唔係用手指餅
由於我book左18:45，可以欣賞埋8點至8點10分上演嘅幻彩詠香江，第一次覺得啲射燈係咁好睇，可以望晒成個維港
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