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2008-04-27
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我o係瀝源返工, 中午同同事出街食, 要同附近既學生爭地方食飯, 有時真係邊度有位就要食邊度. 就係咁有一日我地要幫襯呢間扒王, 印象奇差!中午時間, 有好多學生幫襯呢間扒王. 所以成日都滿晒座. 但係d 職員做野既流程好有問題, 係就係好多職員行來行去, 但係根本唔知佢地忙緊乜. 好多人舉手落單無人理, 食完好耐都唔上餐飲, 埋單走人之後又無人執檯, 令到出面等緊既客人遲遲未能入座.食物方面, 其實我對佢都無乜期望. 但求質飽就返去開工... 但係食品的質素真係唔係好得囉... 蒜蓉汁就係一般茶餐廳o個隻橙色的汁液都唔在講啦, 更加係好似一比九十九稀釋咁, 一d 味都無. 至於黑椒汁就更加唔駛講啦. 正常的黑椒汁應該係啡色, 但係佢地既"秘製"黑椒汁係淡色到好似一比九十九蒜蓉汁咁既色水之外, 更加只係得幾粒咁大把既黑椒, 差d以為黎錯左...餐茶無論叫檸水檸茶定奶茶, 都有一陣怪味. 而亦都唔只一次叫一杯餐飲, 卒之係只係黎左半杯... 同waiter 講返都只係作個狀同你加少少水落去... 凍飲更家唔掂, 可能係d 職員都知呢度既餐飲有怪味, 凍飲係狂落糖膠落去, 嘗試去蓋過陣味!
中午時間, 有好多學生幫襯呢間扒王. 所以成日都滿晒座. 但係d 職員做野既流程好有問題, 係就係好多職員行來行去, 但係根本唔知佢地忙緊乜. 好多人舉手落單無人理, 食完好耐都唔上餐飲, 埋單走人之後又無人執檯, 令到出面等緊既客人遲遲未能入座.
食物方面, 其實我對佢都無乜期望. 但求質飽就返去開工... 但係食品的質素真係唔係好得囉... 蒜蓉汁就係一般茶餐廳o個隻橙色的汁液都唔在講啦, 更加係好似一比九十九稀釋咁, 一d 味都無. 至於黑椒汁就更加唔駛講啦. 正常的黑椒汁應該係啡色, 但係佢地既"秘製"黑椒汁係淡色到好似一比九十九蒜蓉汁咁既色水之外, 更加只係得幾粒咁大把既黑椒, 差d以為黎錯左...
餐茶無論叫檸水檸茶定奶茶, 都有一陣怪味. 而亦都唔只一次叫一杯餐飲, 卒之係只係黎左半杯... 同waiter 講返都只係作個狀同你加少少水落去... 凍飲更家唔掂, 可能係d 職員都知呢度既餐飲有怪味, 凍飲係狂落糖膠落去, 嘗試去蓋過陣味! 甜到呀媽都唔認得!
呢間野d服務真係非常之唔得, 效率奇低之外, 唔知點解服務性行業可以對d客人咁唔客氣. 一係就叫極都唔show你, 一係就極不耐煩咁應你一句(乜唔耐煩o個個唔係應該係我咩???) 最精彩既就係我見過有waiter 掟份menu 落張檯度!
班staff基本上係做到burn out 晒, 完全唔想show 你o個隻. 成間鋪只係得收銀o個個係做得野既...
P.S. o係呢度客人食完要好似去茶餐廳咁自己去埋單ga!
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