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2024-01-27
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佐敦道廟街300號有間沾仔記，朋友約了去呢度食雲吞麵同埋鯪魚球。原來沾仔記開業已有60多年的歷史，餐廳係中環、佐敦、紅磡、土瓜灣等都有分店。今日食左鮮蝦雲吞鯪魚球撈粗麵，雲吞非常之大粒，裏面主要係蝦，粗麵非常之爽，加咗蠔油，仲有一碗由豬骨、大地魚同羅漢果熬嘅湯，非常之專業、非常之好味。而鯪魚球就彈牙大件好多新鮮嘅蔥喺裏面。朋友就食咗雲吞牛肉麵，面好爽脆，牛肉嘅份量多，而且腍滑。我哋都鍾意食香口嘢，所以又叫咗三粒炸鯪魚球同埋炸雲吞。炸雲吞的皮好鬆脆，加埋啲甜酸汁一齊食另有一番風味，炸鯪魚球有蜆介汁好惹味。覺得啲鯪魚球好新鮮。呢度嘅豆漿八元一支，微甜而有豆香味，好好飲。👍
雲吞鯪魚球撈粗麵
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原來沾仔記開業已有60多年的歷史，餐廳係中環、佐敦、紅磡、土瓜灣等都有分店。
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今日食左鮮蝦雲吞鯪魚球撈粗麵，雲吞非常之大粒，裏面主要係蝦，粗麵非常之爽，加咗蠔油，仲有一碗由豬骨、大地魚同羅漢果熬嘅湯，非常之專業、非常之好味。而鯪魚球就彈牙大件好多新鮮嘅蔥喺裏面。
朋友就食咗雲吞牛肉麵，面好爽脆，牛肉嘅份量多，而且腍滑。我哋都鍾意食香口嘢，所以又叫咗三粒炸鯪魚球同埋炸雲吞。炸雲吞的皮好鬆脆，加埋啲甜酸汁一齊食另有一番風味，炸鯪魚球有蜆介汁好惹味。覺得啲鯪魚球好新鮮。
呢度嘅豆漿八元一支，微甜而有豆香味，好好飲。👍
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