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2016-08-23
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上星期吃過連鎖式的粉麵店, 勾起想吃碗較好的雲吞麵的念頭. 正好今天去佐敦覆診, 乘著不太餓的狀態便再來這裡光顧一下. 這家店的旁邊是一家長年有人排隊的牛奶公司, 我從未光顧過, 還好這個麵家並不需要大排長龍. 根據之前吃過的經驗, 這裡的麵食份量並不大, 以前午飯肚餓時我還會吃兩碗填肚. 今天看了一下, 便點一個豬手麵吃. 等了大約5分鐘, 豬手麵便上來. 期間看到旁邊的枱, 客如輪轉, 座位有點擠逼. 麵身彈身, 輕微碱水味. 豬手有3大件, 豬皮部份不會過淋, 但較爽及彈牙正合我口味. 湯底亦帶有豬手的南乳汁香. 不用5分鐘便吃完, 亦一如如期地不太飽肚, 但味道上滿足了. 服務上, 雖然客似雲來, 但店員的態度保持友善, 合作. 服務上可以給4星.
這家店的旁邊是一家長年有人排隊的牛奶公司, 我從未光顧過, 還好這個麵家並不需要大排長龍. 根據之前吃過的經驗, 這裡的麵食份量並不大, 以前午飯肚餓時我還會吃兩碗填肚. 今天看了一下, 便點一個豬手麵吃.
豬手麵
$36
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麵身彈身, 輕微碱水味. 豬手有3大件, 豬皮部份不會過淋, 但較爽及彈牙正合我口味. 湯底亦帶有豬手的南乳汁香. 不用5分鐘便吃完, 亦一如如期地不太飽肚, 但味道上滿足了.
服務上, 雖然客似雲來, 但店員的態度保持友善, 合作. 服務上可以給4星.
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