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2021-09-10
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有葡萄牙總廚 網上有唔少推介作為異國菜fans好開心又解鎖咗一個新國家😄應該由前三個restaurant week開始留意到佢今次終於決定試下𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗪𝗲𝗲𝗸 𝗦𝗲𝘁 𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿($𝟯𝟵𝟴)🤍𝗧𝘂𝗻𝗮 𝗮𝗻𝗱 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸-𝗲𝘆𝗲𝗱 𝗣𝗲𝗮𝘀 𝗖𝗼𝗹𝗱 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬香料味較重 啲豆煮到好稔 好食🤍𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗮𝗻𝗱 𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 𝗛𝗼𝗺𝗲𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗣𝗮𝘁𝗲 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬雞肉整成蓉狀 撈咗黑松露醬好香!搽麵包正🤍𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲-𝗺𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝘁𝗲𝗱 𝗠𝗶𝘅𝗲𝗱 𝗢𝗹𝗶v𝗲𝘀陣味太怪…咬咗一啖就lur咗🥲唔識比分了🤍𝗥𝘂𝘀𝘁𝗶𝗰 𝗕𝗿𝗲𝗮𝗱🤍𝗔𝗹𝗴𝗮𝗿v𝗶𝗮 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟲/𝟭𝟬唔好意思真係唔鍾意食紅菜頭🤥如果佢撈多啲其他配料應該會較易接受🤍𝗖𝗹𝗮𝗺𝘀 𝗖𝗮𝘀𝗮 𝗟𝗶𝘀𝗯𝗼𝗮 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬超級濃郁嘅龍蝦汁煮蜆蜆肉肥美冇沙 覺得似沙白多啲幾特別嘅做法 成兜嘢係極鮮味🤍𝗖𝗼𝗱𝗳𝗶𝘀𝗵 𝗖𝗮𝗸𝗲𝘀 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬喺澳門好出名嘅船屋葡國餐廳食過一次 今次係第二次！個人覺得呢個仲好食啲 食
作為異國菜fans好開心又解鎖咗一個新國家😄
應該由前三個restaurant week開始留意到佢
今次終於決定試下
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𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗪𝗲𝗲𝗸 𝗦𝗲𝘁 𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿($𝟯𝟵𝟴)
🤍𝗧𝘂𝗻𝗮 𝗮𝗻𝗱 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸-𝗲𝘆𝗲𝗱 𝗣𝗲𝗮𝘀 𝗖𝗼𝗹𝗱 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬
香料味較重 啲豆煮到好稔 好食
🤍𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗮𝗻𝗱 𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 𝗛𝗼𝗺𝗲𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗣𝗮𝘁𝗲 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬
雞肉整成蓉狀 撈咗黑松露醬好香!搽麵包正
🤍𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲-𝗺𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝘁𝗲𝗱 𝗠𝗶𝘅𝗲𝗱 𝗢𝗹𝗶v𝗲𝘀
陣味太怪…咬咗一啖就lur咗🥲唔識比分了
🤍𝗥𝘂𝘀𝘁𝗶𝗰 𝗕𝗿𝗲𝗮𝗱
🤍𝗔𝗹𝗴𝗮𝗿v𝗶𝗮 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟲/𝟭𝟬
唔好意思真係唔鍾意食紅菜頭🤥
如果佢撈多啲其他配料應該會較易接受
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🤍𝗖𝗹𝗮𝗺𝘀 𝗖𝗮𝘀𝗮 𝗟𝗶𝘀𝗯𝗼𝗮 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬
超級濃郁嘅龍蝦汁煮蜆
蜆肉肥美冇沙 覺得似沙白多啲
幾特別嘅做法 成兜嘢係極鮮味
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🤍𝗖𝗼𝗱𝗳𝗶𝘀𝗵 𝗖𝗮𝗸𝗲𝘀 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬
喺澳門好出名嘅船屋葡國餐廳食過一次 今次係第二次！
個人覺得呢個仲好食啲 食到一絲絲魚肉嘅口感多於薯蓉
所以成粒會更鮮味 加上炸到超香脆🥰
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🤍𝗜𝗯𝗲𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗖𝗵𝗲𝗲𝗸 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬
賣相十分唔討好💩但味道係可以的
豬臉頰肉軟稔 個黑椒汁幾少辣解膩 差鹹咗少少
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🤍 𝗟𝗲𝗶𝘁ã𝗼 à 𝗕𝗮𝗶𝗿𝗿𝗮𝗱𝗮 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴.𝟱/𝟭𝟬
見好多人recommend呢到嘅乳豬 冇理由唔嗌
係燒到皮脆肉嫩 脂肪唔會太多 入口wow咗聲 必試！
就咁食都已經好夠味 點個肉汁會少油膩
反而試下切少少橙肉一齊放入口會減低油膩感
睇佢得around3件到 但因為好厚肉 2-3個女仔share都夠
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🤍𝗣𝗼𝗿𝘁𝘂𝗴𝘂𝗲𝘀𝗲 𝗢𝗰𝘁𝗼𝗽𝘂𝘀 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬
以類似hummus做底 有八爪魚粒 小椰菜球 甘荀等
八爪魚粒口感不錯唔會太靭 表面微焦香口
豆泥好重蒜味 口感綿密 但都係偏鹹咗少少
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🤍𝗣𝗲𝗿𝗮 𝗕𝗲𝗯𝗲𝗱𝗮 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬
葡萄牙具代表性嘅一款甜品
將梨放入肉桂 紅酒 葡萄牙砵酒 砂糖和檸檬皮整成嘅汁到煮到軟稔
甫放入口係重肉桂味酒味 但咬耐少少就會食翻梨本身嘅清香
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🤍𝗦𝗲𝗿𝗿𝗮𝗱𝘂𝗿𝗮 𝗦𝗮𝘄 𝗗𝘂𝘀𝘁 𝗣𝘂𝗱𝗱𝗶𝗻𝗴 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬
其實啫係普通嘅木糠布甸😂
但高質! 分層厚度適中 夠凍所以cream食起會有啲似雪糕
放喺玻璃樽到覺得佢又再好食啲😂
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