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2018-11-17
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Wohoo~終於到星期六🙌🏻天色昏暗，今日公司包場去海馬公園，由於3點後先入得場，我就提議先去鯉景灣個邊chill住嘆brunch😺兩口子拍拖梗係要花d心思搵新餐廳食下啦😻餐廳好特別，隱身係西灣河碼頭，侍應好好咁為我地安排左近窗嘅位置，悠閒地望海非常寫意👻隨餐嘅前菜同沙律一啲都唔馬虎，日式醃漬前菜有淡淡嘅海水味，沙律菜好fresh，配埋醋汁同蕃茄仔，十分醒胃經過一輪揀選，我地決定叫唔同嘅set交換食😗因爲每一樣都好吸引🤫 首先介紹左男朋友個份鰻魚釜飯三食先🌟🌟鰻魚入口肥美甘香，外皮略脆，內裡嘅油脂配埋醬汁唔肥膩之餘，更能帶岀食材新鮮同師傅嘅功架👍🏻 上菜時，侍應好細心咁介紹左”三食”嘅食法，當中茶漬係我最like, 茶香滲透每顆飯粒，作為茶控表示很滿足😍我set串燒定食又係無得輸！雖然係個餐預設左無得揀，但偏食嘅我竟然每一串都鍾意食🤗當中最特別岀面食唔到既墨魚香腸真係好有驚喜🤤墨魚粒有咬口，爽脆口感好似食梗雞軟骨咁👍🏻原來個presentation都有玄機，裡面嘅熱石係用黎令串燒保持熱度嘅！日本嘅細心竟然係香港體驗到，天呀~~好掛住日本呀🗻日本絹豆腐，其香脆外皮咬落去竟然係軟滑嘅豆腐，
餐廳好特別，隱身係西灣河碼頭，侍應好好咁為我地安排左近窗嘅位置，悠閒地望海非常寫意👻
隨餐嘅前菜同沙律一啲都唔馬虎，日式醃漬前菜有淡淡嘅海水味，沙律菜好fresh，配埋醋汁同蕃茄仔，十分醒胃
經過一輪揀選，我地決定叫唔同嘅set交換食😗因爲每一樣都好吸引🤫
首先介紹左男朋友個份鰻魚釜飯三食先🌟🌟
鰻魚入口肥美甘香，外皮略脆，內裡嘅油脂配埋醬汁唔肥膩之餘，更能帶岀食材新鮮同師傅嘅功架👍🏻 上菜時，侍應好細心咁介紹左”三食”嘅食法，當中茶漬係我最like, 茶香滲透每顆飯粒，作為茶控表示很滿足😍
我set串燒定食又係無得輸！雖然係個餐預設左無得揀，但偏食嘅我竟然每一串都鍾意食🤗當中最特別岀面食唔到既墨魚香腸真係好有驚喜🤤墨魚粒有咬口，爽脆口感好似食梗雞軟骨咁👍🏻
原來個presentation都有玄機，裡面嘅熱石係用黎令串燒保持熱度嘅！日本嘅細心竟然係香港體驗到，天呀~~好掛住日本呀🗻
日本絹豆腐，其香脆外皮咬落去竟然係軟滑嘅豆腐，醬汁無蓋過豆香味，Yummy!!👻
安格斯牛肉粒燒得火喉啱啱好，好有牛味🤩
甜品係日式泡芙，忌廉醬香滑柔軟，唔會過甜，連對甜點一般嘅男朋友都話Like!🌻
呢間餐廳無論食物質素、環境舒適度都係零死角🤤平心而論，以呢個價錢可以望住個海，食如此高質素嘅日本菜，真係分分鐘係日本都搵唔到咁高質嘅選擇🔮
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