風流居酒屋 (Closed)

在Openrice 上見到有間【風流居酒屋】評語不錯。即日打電話訂位非常順利。上到去沒有客人心知不妙……店員呈上餐牌才告知我們壽司刺身師傅放假因此當晚沒有刺身供應……周末應該是黃金時間，作為居酒屋竟然沒有壽司刺身……真係想不通。作為唯一客人，氣氛非常冷清，完全沒有居酒屋的氣氛……餐牌內除了壽司刺身外，只有串燒及小食作選擇。【燒雪魚乾 $48】必叫小公主最喜歡的小食，略嫌烘得不夠脆。【風流】標榜用產自日本四國德島縣的 阿波尾雞。阿波尾雞屬於日本地雞品種之一，特性有大隻、低脂肪、強烈肉質口感。就叫了幾款阿波尾雞串燒試一下。【日本阿波尾雞肝 $38】 係第一串串燒，見到個樣已經覺得好奇怪，為什麼表面灑滿蔥花？ 感覺似港式串燒。咬落去 …… 超級難食。表面唔甘香，太乾大硬。內裡唔軟糯黏口，太結實。食咗兩小塊已經唔想再食落去。【日本阿波尾雞肉大葱 $32】 同樣表面灑滿蔥花的港式串燒。這個阿波尾雞不只有肉味，亦有彈牙嚼勁的肉質，但雞味被醬汁蓋過， 而且大葱燒得不夠香，有些失色。【月見免治雞肉棒 $32】雞肉棒太過似一支長方體，表面又太過平滑，感覺似是機器大量製造，並非人手搓成。雖然雞肉棒表面有三