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2023-02-01
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好耐冇食燒肉啦，平時食開大大個爐既韓式日式燒肉，今次同朋友黎到尖沙咀食呢間石燒牛肉 😋 門口裝橫都係用石黎做個牆身，走日系燒肉店，入面有啲座位有sofa, 都算寬敞架～有啲驚訝係入去見到有送餐機械人！真係冇諗過燒肉店都可以用到同機械人都夠位行到～😲（通常燒肉店都好擠迫） 🥩安格斯牛小排 （$188）每片都切得薄薄的，油脂分明，枱上面既餐紙有教食客先等石燒了約5分鐘，再用餐廳提供的牛脂當油塗滿牛油紙，然後就可以燒牛啦！如果想冇咁油既話，唔用牛脂都得，但小編覺得用左牛脂燒出來會更香！小牛排因為薄薄地，加上肉質好嫩滑，唔需要10成熟都已經可以食啦！餐廳會提供果味燒汁同生薑芝麻汁，個人建議牛小排可以點果味燒汁，令佢更突出～ 🐔鹿兒島無激素雞頸肉 （$98）生菜蒜片（+$28）雞頸肉真係冇見過，多數出面都可能係雞腿肉或者雞柳。雞頸肉本身醃左，冇雞皮架，但燒就個人建議燒耐啲，等佢啲油迫一迫出來，燒到少少金黃連埋煎香左既蒜一齊食！怕太膩既可以加塊生菜夾埋食，小編就中意就咁食，夠香，而且肉質好嫩滑！！ 🐙燒原隻日本魷魚 （$128）成條魷魚好大條，幾彈牙！有燒汁係上面加啲檸檬汁吊下個味，令佢冇咁膩～
門口裝橫都係用石黎做個牆身，走日系燒肉店，入面有啲座位有sofa, 都算寬敞架～有啲驚訝係入去見到有送餐機械人！真係冇諗過燒肉店都可以用到同機械人都夠位行到～😲（通常燒肉店都好擠迫）
🥩安格斯牛小排 （$188）
每片都切得薄薄的，油脂分明，枱上面既餐紙有教食客先等石燒了約5分鐘，再用餐廳提供的牛脂當油塗滿牛油紙，然後就可以燒牛啦！如果想冇咁油既話，唔用牛脂都得，但小編覺得用左牛脂燒出來會更香！
小牛排因為薄薄地，加上肉質好嫩滑，唔需要10成熟都已經可以食啦！
餐廳會提供果味燒汁同生薑芝麻汁，個人建議牛小排可以點果味燒汁，令佢更突出～
🐔鹿兒島無激素雞頸肉 （$98）
生菜蒜片（+$28）
雞頸肉真係冇見過，多數出面都可能係雞腿肉或者雞柳。雞頸肉本身醃左，冇雞皮架，但燒就個人建議燒耐啲，等佢啲油迫一迫出來，燒到少少金黃連埋煎香左既蒜一齊食！怕太膩既可以加塊生菜夾埋食，小編就中意就咁食，夠香，而且肉質好嫩滑！！
鹿兒島無激素雞頸肉
$98
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🐙燒原隻日本魷魚 （$128）
成條魷魚好大條，幾彈牙！有燒汁係上面加啲檸檬汁吊下個味，令佢冇咁膩～
燒原隻日本魷魚
$128
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🥚明太子玉子燒 （$48）
有3件，有啲蔥花一齊燒，上面有啲明太子醬，蛋控既我覺得可以燒燶啲或者做到個蛋味再出啲😛
明太子玉子燒
$48
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🍚味素飯配溫泉蛋，麵豉湯 （+$38）
味素飯一黎到已經覺得好吸引，好多紫菜，芝麻，仲有櫻花蝦，加埋溫泉蛋落去撈埋，好夾！
麵豉湯亦比我想像中足料，海帶大大塊，仲有幾粒玉子豆腐，而且唔會好咸，幾好！
味素飯配溫泉蛋 麵豉湯
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🍜湯烏冬 （+$38）
清清地唔錯，如果更加彈牙就更加正～
🍹牛匠彩虹水果茶 （$68）
好足料大大杯，有菠蘿，士多啤梨，藍莓，蘋果等等好多生果，唔會好甜，幾fresh，唔錯！
🥤草莓乳酸 （$36）
係士多啤梨既乳酸梳打，記得要攪拌完先飲呀，入面仲有果肉！
牛匠彩虹水果茶 草莓乳酸
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💡餐廳為客人提供圍裙，唔怕燒肉時彈到。
💡餐廳有空氣清新機，完全唔覺得油煙重，啲衫都冇吸味！
💡燒肉期間職員好細心會keep住留意客人個石爐洗唔洗加燃料，仲會久唔久過黎幫我地燒下，介紹下點樣食好味，服務很好！👍👍
💡餐後仲有1人1粒雪米糍做甜品，清清油膩作個總結😊
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