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2022-09-04
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又到Happy Friday 四圍去搵黃店支持一下的時間😙 今次目標係食日本野，揀咗呢一間叫鮨一既日本野食。聽人講最高性價比係食千層海膽飯，所以叫左個細既黎試下。 不過估唔到嘅係，佢個海膽份量超過半板，用晒所有紫菜到包唔晒，如果用呢個價錢（$198）去食半板海膽仲有吞拿魚蓉嘅壽司飯，真係非常抵食。另一個店員推介嘅必食小吃- 炸澤蟹 （$48）佢成隻蟹都係揸到非常之脆，加上椒鹽喺面，可以連殼一齊食，佐酒一流我亦有叫到鮨一沙律 （$125） 開下胃。 佢採用日本原隻有機蕃茄配合多款角切魚生、魚籽，又用沙律菜墊底，非常Fresh! 壽司我就叫咗六貫目配三色刺身定食 （$168），包埋湯同前菜。入面最回本之選一定係金目鯛、海膽壽司、深海池魚壽司、火炙鰈魚邊壽司，食材新鮮無得彈 另外叫多咗兩個熱食主食，一個係辣酒煮廣島蠔（$78），另一個係蒲燒鰻魚茶漬飯（$58）前者個湯有白蘿蔔一齊淆既湯底，配上鮮甜既中size 蠔，只有微量辣味，成個湯都飲埋。至於茶漬飯方面，個鰻魚真係誠意之作，超入味又燒到岩岩好，超林身，配合埋淡淡茶加紫菜一齊食，味道啱啱好👍🏻👍🏻最後我亦有叫到一串 鹽燒活白鱔，佢哋既串燒
又到Happy Friday 四圍去搵黃店支持一下的時間😙 今次目標係食日本野，揀咗呢一間叫鮨一既日本野食。
聽人講最高性價比係食千層海膽飯，所以叫左個細既黎試下。 不過估唔到嘅係，佢個海膽份量超過半板，用晒所有紫菜到包唔晒，如果用呢個價錢（$198）去食半板海膽仲有吞拿魚蓉嘅壽司飯，真係非常抵食。
另一個店員推介嘅必食小吃- 炸澤蟹 （$48）
佢成隻蟹都係揸到非常之脆，加上椒鹽喺面，可以連殼一齊食，佐酒一流
我亦有叫到鮨一沙律 （$125） 開下胃。 佢採用日本原隻有機蕃茄配合多款角切魚生、魚籽，又用沙律菜墊底，非常Fresh!
壽司我就叫咗六貫目配三色刺身定食 （$168）
，包埋湯同前菜。入面最回本之選一定係金目鯛、海膽壽司、深海池魚壽司、火炙鰈魚邊壽司，食材新鮮無得彈
另外叫多咗兩個熱食主食，一個係辣酒煮廣島蠔（$78），另一個係蒲燒鰻魚茶漬飯（$58）
前者個湯有白蘿蔔一齊淆既湯底，配上鮮甜既中size 蠔，只有微量辣味，成個湯都飲埋。
至於茶漬飯方面，個鰻魚真係誠意之作，超入味又燒到岩岩好，超林身，配合埋淡淡茶加紫菜一齊食，味道啱啱好👍🏻👍🏻
最後我亦有叫到一串 鹽燒活白鱔，佢哋既串燒野其實都幾出色，可以控制到佢啱啱好熟，唔會太鞋身，配上檸檬汁一齊食，雖然少少骨要食得小心啲，但都非常值得encore
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