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2016-02-15
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無論是樓上店還是地店，近年來愈來愈多拉麵店開設在登龍街，在網上看到廣島霸嗎拉麵的人氣算是數一數二，想必有其吸引之力，於是決定一試看看其拉麵致勝之處。.設在地面店，其地位理置已有優勝，在遠處已看到充滿日本風味的設計。.門口就是廚師煮拉麵的地方，半透明的看到內裏的情況，感覺挺乾淨的。.再走進去就是座位，有拉麵店一貫的長桌椅，一個人一碗的吃，也有四人桌椅，方便三五知己一邊吃拉麵一邊聊天。.餐牌圖文並荗，很方便。 看到餐牌才知道餐廳還有拉麵以外的食物。.看到餐牌，發現有一個冬季限定的生薑野菜豚骨拉麵，這個拉麵在這些天氣出現得合時，想也不用想就決定吃這個。在豬骨湯裏加薑，也算是第一次，薑味突出，所以相對地豬骨味比較輕，但兩者味道配起來是意外的配合，而且很適合喜歡味道不太濃的朋友。麵條方面選了普通硬度，但這個按自己個人口味吧，而我自己比較喜歡這種有口感得來又不會太硬的麵。這個拉麵有很多蔬菜，包括芽菜、紅蘿蔔絲、雲耳絲等，感覺很健康！叉燒是半肥瘦，所以未算很嫩滑但亦很腍易咬開，但同時好有咬感，而且很入味，不錯！另外加了溏心蛋與拉麵一併送上，是全隻上，所以可以慢慢吃也不會怕流走半溶蛋黃，內裏是非常流心
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設在地面店，其地位理置已有優勝，在遠處已看到充滿日本風味的設計。.
門口就是廚師煮拉麵的地方，半透明的看到內裏的情況，感覺挺乾淨的。.
再走進去就是座位，有拉麵店一貫的長桌椅，一個人一碗的吃，也有四人桌椅，方便三五知己一邊吃拉麵一邊聊天。.
餐牌圖文並荗，很方便。 看到餐牌才知道餐廳還有拉麵以外的食物。.
生薑野菜豚骨拉麵 (加溏心蛋)
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日本抹茶雪糕
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無論是拉麵還是其他小食甜品，這間拉麵店都做得出色，難怪可以在眾多拉麵店之中突圍而出，吸引那麼多人來嘗一嘗！
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