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2019-01-25
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平時返工壓力咁大咁辛苦，放假梗係食d好野慰勞下自己，正所謂辛苦搵來志在食，同朋友去左尖沙咀海旁共享晚餐，六公館有靚景配美食，一去到正門有大大個花球做裝飾襯托，旁邊仲有隻大醒獅，好有氣勢。店內環境樓底高，燈光偏向陰暗柔和，服務質素唔差，賓客式招呼，會主動拉櫈或加水之類，走廊通道寬闊，座位放左cushion坐得舒適，環境清休寧靜。唔想坐室內既，可以選擇室外，外面用餐的話可以吸煙，而且有個無敵海景相伴，打卡一流，邊吹海風邊飲紅酒邊傾偈，真係好寫意。前菜係酸菜。stir-fried thicken noodles with shredded BBQ pork and black truffle sauce($248)，醬汁配粗麵幾好食，一片片黑色係黑松露，職員話趁麵仲熱可將松露撈埋，更加散發出香味，的確如此。Baked lamb rack with black garlic($308)，共3隻，食落滿口黑蒜味，而且好脆，羊肉都夠羶味，廚師煮得6成熟左右，肉質好嫩好腍。King prawns dual - tossed in mango puree and golden salty egg yo
店內環境樓底高，燈光偏向陰暗柔和，服務質素唔差，賓客式招呼，會主動拉櫈或加水之類，走廊通道寬闊，座位放左cushion坐得舒適，環境清休寧靜。
唔想坐室內既，可以選擇室外，外面用餐的話可以吸煙，而且有個無敵海景相伴，打卡一流，邊吹海風邊飲紅酒邊傾偈，真係好寫意。
前菜係酸菜。
stir-fried thicken noodles with shredded BBQ pork and black truffle sauce($248)，醬汁配粗麵幾好食，一片片黑色係黑松露，職員話趁麵仲熱可將松露撈埋，更加散發出香味，的確如此。
黑豚叉燒松露撈粗生麵
$248
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黑豚叉燒松露撈粗生麵
$248
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Baked lamb rack with black garlic($308)，共3隻，食落滿口黑蒜味，而且好脆，羊肉都夠羶味，廚師煮得6成熟左右，肉質好嫩好腍。
黑蒜焗羊鞍
$308
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黑蒜焗羊鞍
$308
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King prawns dual - tossed in mango puree and golden salty egg yolk($348)，鴛鴦蝦球，一邊係芒果味，一邊係鹹蛋黃味，各味有3件，蝦球煮熟左都仍然好大隻，啖啖肉之餘又彈牙，芒果醬就甜甜地而且夠juicy，鹹蛋味就有起沙效果，鹹香味濃郁。
鴛鴦蝦球
$348
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鴛鴦蝦球
$348
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Drunken piegon in "huadiad" chinese wine($208)，花雕鴿，所以係比較細隻，但肉質絕對唔會比雞輸蝕，好滑，花鵰酒好香醇。
陳年花雕醉鴿
$208
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Stewed wagyu beef cheeks in longan honey($298)，用左牛既臉頰位，每片都係厚切，煮得軟腍，有入口即溶感覺。
桂圓燴和牛臉頰
$298
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