Video
Read full review
2023-06-30
88 views
早排同朋友book左呢間私房菜～ 除咗粵菜外，仲供應火鍋料理～ 可以一人一鍋打邊爐，夠晒衛生！當日我地book左私人宴會廳，樓底好高，而且環境寬敞開揚～ 陽光從落地玻璃灑進室內，採光十足原隻澳洲龍蝦剌身龍蝦相當鮮甜，口感有微微彈性，加少少wasabi食已經好完美原條加拿大象拔蚌刺身象拔蚌新鮮爽脆，味道充滿海水味，一樣咁鮮甜！原條黃金海東星斑切片東星斑放到鍋內微灼，肉身變左白色已經可以食～ 肉質結實，啖啖魚肉，超滿足！頂級美國安格斯牛小排牛小排肥瘦均勻，油花分布平均，肉質滑嫰，食落充滿油香，令人一試難忘～手切本地頂級靚牛頸脊牛頸脊肉身偏瘦，油脂感唔重，但牛味相當濃郁，別有一番風味新鮮黑柏葉食落爽脆可口，一啲腥味都無，口感一流！豆腐拼鴨血鴨血口感滑溜，豆腐亦好滑嫩，唔錯～ 蔬菜拼盤一系列蔬菜有南瓜、蘿蔔、萵筍、皇帝菜、娃娃菜同唐生菜～ 味道非常新鮮！ 特別大讚白蘿蔔，清甜又軟腍，仲要無渣～
原隻澳洲龍蝦剌身
龍蝦相當鮮甜，口感有微微彈性，加少少wasabi食已經好完美
原條加拿大象拔蚌刺身
象拔蚌新鮮爽脆，味道充滿海水味，一樣咁鮮甜！
原條黃金海東星斑切片
東星斑放到鍋內微灼，肉身變左白色已經可以食～ 肉質結實，啖啖魚肉，超滿足！
頂級美國安格斯牛小排
牛小排肥瘦均勻，油花分布平均，肉質滑嫰，食落充滿油香，令人一試難忘～
手切本地頂級靚牛頸脊
牛頸脊肉身偏瘦，油脂感唔重，但牛味相當濃郁，別有一番風味
新鮮黑柏葉
食落爽脆可口，一啲腥味都無，口感一流！
豆腐拼鴨血
鴨血口感滑溜，豆腐亦好滑嫩，唔錯～
蔬菜拼盤
一系列蔬菜有南瓜、蘿蔔、萵筍、皇帝菜、娃娃菜同唐生菜～ 味道非常新鮮！ 特別大讚白蘿蔔，清甜又軟腍，仲要無渣～
Post
