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2024-08-31
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在將軍澳海旁一帶有間法式小餐館，卡位舒適闊落，燈還用了厘士遮蓋，令整個環境變得更高雅，也是一間打卡幾好的餐廳。👫🍽️✨🇫🇷✨ French Carbonara（$178），這款式卡邦尼的芝士汁調較得非常濃稠，再加入蛋汁濃郁的溫泉蛋，令扁意粉更掛汁、味道更濃香滑溜。卡邦尼意粉中的煙肉選用了半肥瘦，煙肉煎得香脆和帶點肥美的質感。整碟意式卡邦尼相當邪惡。🍝🧀🥓✨ Seared "Three Yellow" Chicken ($198)，三黃雞的油份較重，肉質軟嫩多汁，雞的外皮薄薄煎得香脆，令人回味非常。當菜式加上泡沫就好容易聯想到特色法國菜，廚師巧妙將薏米飯融入泡沫，薏米粒粒肥大又彈牙，咀嚼起來味道更香濃濕潤，口感變得更細膩，🍗🐥🫕✨ Fries（$58），選用幼薯條，份量都算多，新鮮炸起，條條香脆可口，部分薯條都是連薯皮，連薯條都是餐廳自家製，真正的新鮮美味。🍟💥😚✨ Opera "Gâteau" Cake（$98），歌劇院蛋糕一層特濃黑朱古力夾住一層咖啡味的蛋糕，朱古力的口感醇香濃厚又有層次，咖啡帶有回甘的味道。旁邊的雲尼拿雪糕散發住香香的雲尼拿籽的香味，餐廳還加了焦糖脆餅碎碎、火龍果橙汁
在將軍澳海旁一帶有間法式小餐館，卡位舒適闊落，燈還用了厘士遮蓋，令整個環境變得更高雅，也是一間打卡幾好的餐廳。👫🍽️✨🇫🇷
French Carbonara
$178
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✨ French Carbonara（$178），這款式卡邦尼的芝士汁調較得非常濃稠，再加入蛋汁濃郁的溫泉蛋，令扁意粉更掛汁、味道更濃香滑溜。卡邦尼意粉中的煙肉選用了半肥瘦，煙肉煎得香脆和帶點肥美的質感。整碟意式卡邦尼相當邪惡。🍝🧀🥓
Seared "Three Yellow" Chicken
$198
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✨ Seared "Three Yellow" Chicken ($198)，三黃雞的油份較重，肉質軟嫩多汁，雞的外皮薄薄煎得香脆，令人回味非常。當菜式加上泡沫就好容易聯想到特色法國菜，廚師巧妙將薏米飯融入泡沫，薏米粒粒肥大又彈牙，咀嚼起來味道更香濃濕潤，口感變得更細膩，🍗🐥🫕
Fries
$58
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✨ Fries（$58），選用幼薯條，份量都算多，新鮮炸起，條條香脆可口，部分薯條都是連薯皮，連薯條都是餐廳自家製，真正的新鮮美味。🍟💥😚
Opera "Gâteau" Cake
$98
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✨ Opera "Gâteau" Cake（$98），歌劇院蛋糕一層特濃黑朱古力夾住一層咖啡味的蛋糕，朱古力的口感醇香濃厚又有層次，咖啡帶有回甘的味道。旁邊的雲尼拿雪糕散發住香香的雲尼拿籽的香味，餐廳還加了焦糖脆餅碎碎、火龍果橙汁和鮮奶油作為伴碟，令味道更多元化。🍰🍫☕️🍨
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