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2021-10-13
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同閨蜜慶生,閨蜜揀左海港城呢間海景餐廳。餐廳環景確係好正,全海景,仲可以行出出面影相,不過我地呢個時間黎就只有terrace menu,野食就唔多選擇。法國粉迪加蠔(6隻)配醃青瓜及氈酒沙冰生蠔好鮮甜,仲好大隻,加左青瓜同氈酒沙冰,令到生蠔更鮮。牛油果羽衣甘藍藜麥蘆筍沙律配柚子醋沙律菜好新鮮,羽衣甘藍唔苦,將沙律菜墊係藜麥上面,令到藜麥可以吸收哂沙律同菜汁。黃鰭吞拿魚300g 吞拿魚只煎到外面熟,裡面仲保持住生,粉紅色,咁樣肉質就唔會鞋。焦糖朱古力撻配紅莓雪芭朱古力撻本身已經夠甜,再配埋焦糖就更甜,好彩加左紅莓雪芭中和返個味道。意式奶凍配士多啤梨啫喱奶凍都幾滑,味道偏淡。
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