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2021-04-30
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今日同老公於尖沙咀亞士厘道搵到間樓上高質西餐廳，餐廳位於19樓，望到海景，感覺好舒服。先上磯煮鮑魚一隻？原來最近做緊promotion，電話訂座每人送鮑魚一隻，配冬陰功醬汁，鮑魚味道一流。海鮮拼盤(加$288)~大大隻生蠔(x2)，帶著輕輕的海水味，可沾香草汁，當中加入檸檬汁；鮑魚(x2)，入口彈牙，配冬陰功醬汁最美味；鮮帶子(x2)，配日本白麵豉醬汁，帶子鮮甜可口，同白麵豉醬味道都好夾；仲有鮮蝦(x4)及青口(x2)。一餐可以食到兩隻鮑魚，大滿足啊！《Five Course Set Dinner》乳酪鮮蝦芒果沙律~蔬菜車厘茄芒果好新鮮。清酒蟹肉日本年糕~這個 fusion 前菜好特別，清酒蟹肉忌廉汁又滑又可口。黑松露蘑菇湯~濃郁的黑松露香味老公好喜歡，湯質地好滑。南瓜蓉蟹肉湯~堅蟹肉配南瓜蓉絕對美妙，一喝便停不到口。扒雜海鮮~烤海鮮包括：鮮魚柳，連皮烤香，好惹味，日本帶子好大隻，鮮甜味美，大蝦新鮮，蝦頭充滿蝦膏，鮑魚也非常可口，鮮蜆勁大隻，蜆肉肥美。美國牛肉眼~廚師功夫好到家，不多不少七成熟，上枱時已經聞到濃烈的牛肉香味，份量都相當大件，切落去見到粉紅色，豐富肉汁，睇見已經垂涎三尺，
望到海景，感覺好舒服。
先上磯煮鮑魚一隻？原來最近做緊promotion，電話訂座每人送鮑魚一隻，配冬陰功醬汁，鮑魚味道一流。
磯煮鮑魚
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海鮮拼盤(加$288)~
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《Five Course Set Dinner》
乳酪鮮蝦芒果沙律~
蔬菜車厘茄芒果好新鮮。
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清酒蟹肉日本年糕~
這個 fusion 前菜好特別，清酒蟹肉忌廉汁又滑又可口。
清酒蟹肉日本年糕
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黑松露蘑菇湯~
濃郁的黑松露香味老公好喜歡，湯質地好滑。
黑松露蘑菇湯
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南瓜蓉蟹肉湯~
堅蟹肉配南瓜蓉絕對美妙，一喝便停不到口。
南瓜蓉蟹肉湯
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扒雜海鮮~
烤海鮮包括：
扒雜海鮮
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美國牛肉眼~
廚師功夫好到家，不多不少七成熟，上枱時已經聞到濃烈的牛肉香味，份量都相當大件，
美國牛肉眼
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伴菜包括番薯蓉、羽衣甘藍、番茄及甘筍。
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Terimisu & Mango Mousse
(Dessert of the Day)~
一口一款，美味無窮，為這頓豐富的晚餐畫上完美的句號。
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菜式的質素完全可以媲美酒店水準，使人回味無窮。
非常值得一提，這餐廳的員工殷勤款待，細心介紹餐牌，上菜的態度招呼周到，賓至如歸的感覺令人有深刻印象，讚讚！
Appreciate the staff's excellent service！You are very nice！
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