銅爵居

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星期五晚上，覺得特別開心，因為朋友相約到馬會會員餐廳晚餐。第一次晚上到這吃外省菜餐廳。先在跑馬地馬場找到正確的入口，才能搭電梯直達餐廳。原來平日馬場只有幾間餐廳是營業的，銅爵居是其中一間。跟跑馬日相比，這天晚上，由跑馬地沿路走，搭電梯，到走進餐廳，一切都顯得很寧靜，甚至有點冷清。到達餐廳，要走過一條長走廊才達餐廳。餐廳環境靚，坐位寬敞，枱間隔距很好。窗外看著馬場跑道夜景，寧靜中又頗能感受到香港的繁華。工作人員招呼到位，待應有禮。我們兩位，胃口不大，待應推介了前菜魚的冷盤（忘記了名字）另介紹了餐廳的特色小菜，烤羊腿，而我們自選了牛肉餅，甜品就是鱸打滾。這餐特別好味的是烤羊腿，羊腿上枱時是整條腿上，我們請待應幫忙，切開了一小塊一小塊的羊肉來吃。烤羊肉味道香酥，肉質脆軟，味道剛好。只吃這道菜已經飽了八成。最後來了個甜品鱸打滾，微甜，軟綿。飽吃一頓後，我們二人繼續閒坐聊天，渡過這愉快晚上。